天气越冷，这日子更需要火辣辣地过！
早在几百年前，从南美洲远渡重洋而来的辣椒，中国人就尤为喜爱，由其艳丽的红装，转移到热辣的舌尖上体验上，几乎颠覆了数千年所形成的饮食秩序。
而如今，人类对辣椒的热爱不仅从未消退，更是将之与各地原有的食材结为“知己”，从而衍生出各种独特的风味，也让中华大地上构成了一片通红的领域。
尤其是在制作一些凉菜、鱼类，或者是海鲜类以及肉类的时候，适当搭配上一些辣椒，口感会变得较为刺激，能够使人胃口大开。
但有不少人认为，辣椒属于辛辣刺激性的食物，一旦食用，会对全身各个器官健康都有较大影响。
辣椒对身体到底是好是坏？
辣椒对身体是好是坏，完全取决于个人体质，以及食用辣椒的方法。
本质上，辣椒其实不算是味觉，而是一种更接近痛经的神经感受，当过多的辣椒中的辣椒素刺激了皮肤、口腔以及消化道黏膜等处相应的感受器，让人们察觉到“刺痛感”。
而这种刺痛，就会给人体带来皮肤疼痛、口腔刺痛、烧心胃疼、肛门不适等症状，反复辣椒的刺激下，胃肠道蠕动还会加快，引发腹痛、腹泻等。
所以，一旦吃辣过度，身体无法承受这种刺激，就会引发一些身体不适等例子。
若属于容易上火、容易过敏，或者是患有一些血管类疾病、胃肠道疾病、皮肤疾病以及其他慢性疾病的话，这类人群一旦在发病期间吃辣椒，就会加重病情，对身体没有多大的好处。
吃辣椒对健康有哪些好处？
一、提高消化功能
辣椒中含有的辣椒素成分，既可以促使消化液分泌，还能够加速胃肠道的蠕动速度，能够将进入胃肠道当中的食物快速消化，有着提升整体消化功能的作用。
而且还有增强食欲的作用，对于各种因素导致的胃口不好的人群来说，在吃饭的时候适当地搭配上一些辣椒，可以起到增强食欲的作用。
二、驱寒暖身
辣椒当中的辣椒碱等成分，可以促使全身的血管出现反射性的扩张，可以加速身体的血液循环速度。
对于身体受寒的人群来讲，可以吃一些辣椒，能够加速全身的血液循环速度，并且促使毛孔打开。
将一些湿寒之气快速排出，有着驱寒暖身的作用。
三、降脂减肥
辣椒中的辣椒素可以刺激到人的神经，促使肾上腺素分泌，能够加速体内脂肪的新陈代谢速度，可以使体内的脂肪加速燃烧，有着帮助减肥瘦身的作用。
同时，还可以促使胆固醇快速排泄，起到降低血脂、预防血栓的作用。
也有不少研究指出，红辣椒具有抗氧化、抗炎等作用，有利于保护心脑血管，帮助控制血糖、降低体重。
同时，辣味食物还能够调节血脂水平，在高脂血症治疗上还能发挥一定程度的辅助作用。
当然，这些也仅仅只是研究，尚未有系统上的临床数据可以验证，还需要进一步的研究和观测。
综合来看，大多数情况下，健康人适量吃辣并没有太大的危害，大家也无需避之如蛇蝎。
当然，咱们也不能为了追求辣椒的功效而特意去吃辣，毕竟你的胃、你的肠、你的菊花恐怕就要“受罪”了！
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