在凤凰单丛茶品种系列中
有以香型、叶型命名的
有以历史命名的
有以地名或事件命名的
这些单丛茶叶香型的命名
是茶农集几十年,乃至几百年的经验
逐渐形成的一种独特的
富有传奇色彩的茶文化的精品
上图所展示的图片是
以前农作时一种用来挡雨的用具
这种名字称着为
蓑衣、棕蓑挟
棕蓑挟也是一个单丛茶品种
这茶,以事件
取名为“棕蓑挟”
乃单丛茶中一个名贵品种
几百年前,有一农户种了一株发芽早,成熟得也早的茶树。有一年春天,当其它茶树还处在刚露尖尖角的时候,茶农到茶园巡视时发现了这株奇特的茶树,已经冠叶整齐,到了非采不可的时候了,这一天刚好下着雨,也沒带采茶工具,茶农只好取下身上披的蓑衣,权作茶篮,把采摘的茶叶挟在蓑衣里带回家中。说来也巧,刚好那一夜清风送爽、温度湿度皆宜,茶农挑灯夜战,赶制香茶。第二天茶农请来邻居几位老茶客,尝试新茶,刚灌水入瓯,便闻阵香扑鼻,韵味奇特,都连称好茶。因采而用棕蓑衣挟回来的,故取名“棕蓑挟”。
这茶,历史
非同一般
但其品质很是诱人
“棕蓑挟”是单丛茶中一个名贵品种,属黄栀香型,其品质特征具有,成茶条索紧实,肥壮匀整,色泽乌褐油润,香气清高尚久,汤色清澈橙黄,发亮,滋味鲜爽醇厚,山韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡,叶底柔软油亮,镶红边。
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