在廿四节气中，若以立春为岁首的话，今天迎来的季冬丑月中气大寒，就是辛丑岁末最后一气，也是一年之中最寒之时，古称其为“岁寒”时节。十五天后，即是新岁立春。
冬令养藏，岁寒之时更须注意保暖，特别是江南寒湿，饮食起居上，“火锅、围巾、暖宝宝”这三样新“岁寒三友”必不可少。在微博上，我还看到一美食博主戏谑言道：“烤红薯、糖炒栗子和冰糖葫芦，总能轻易俘获冬天的我们，史称岁寒三友。”还有诸如雪地靴、羽绒服、口罩等等各种版本的“岁寒三友”，倒是传统的岁寒三友是啥，年轻人都不太去关心了。
南宋时期的浙江丽水诗人姜特立在《道堂以梅结屏》诗中云：“岁寒三友要君知，不比凡花儿女姿。颇爱槎枒却高古，正嫌纠结玷幽奇。豪夸何用锦为障，潇洒须添露作帷。可是道人多事在，横斜请看昔贤诗。”
传统以“松、竹、梅”为岁寒三友之说始于何时、何人已难考据，以岁寒三友为题材的诗书画作则始自宋代。
本期题图即为南宋画家赵孟坚的《岁寒三友图》，目前传世有两幅，一幅为扇面画，现藏于上海博物馆，题图所采用的是另一幅藏于台北故宫博物院的册页画面局部，画面为松、竹、梅花三种植物折枝成束的纸本墨笔写实。南宋末期著名诗人刘克庄在其《十叠》诗中道：“天子封松作某官，相君复报竹平安。梅花一点无沾惹，三友中间独岁寒。”松，为百木之长，有百折不摧的正直骨气。相传武则天在嵩山封松三品官阶，诗中的“天子封松作某官”，所指即为这一典故。《礼记.礼器》曰：“如竹箭之有筠也；如松柏之有心也。二者居天下之大端矣，故贯四时而不改柯易叶。”
上海曹素功墨厂上世纪八十年代曾以陈毅诗“大雪压青松，青松挺且直，要知松高洁,待到雪化时。”为题材制作一笏墨，已成为文房笔墨藏家的收藏品。
竹，有贤德气节，白居易《养竹记》写到：“竹似贤，何哉？竹本固，固以树德，君子见其本，则思善建不拔者。竹性直，直以立身，君子见其性，则思中立不倚者。竹心空，空以体道，君子见其心，则思应用虚受者。竹节贞，贞以立志，君子见其节，则思砥砺名行，夷险一致者。”扬州八怪中的郑燮以写竹闻名，他的《竹石》诗云：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”将竹之坚韧气节描绘的淋漓尽致。
梅花，是中国十大名花之首，在严寒中，开百花之先，独天下而春，香气清芬，高洁优雅，代表了君子洁身自爱的孤高清气。唐代诗人崔道融咏梅曰：“香中别有韵，清极不知寒。”令近代学者俞陛云在《诗境浅说》中赞曰：“上句写梅之香韵，次句写梅之品格，足高压百花矣。”明代周珽的《唐诗选脉会通评林》赞美崔道融这首《梅花》诗曰：“梅为百卉首领，韵清香远，淡寂孤洁，最为幽人所契。唐人咏之者，偏不多见。此篇前四句，已尽梅本来丰骨面目。后四句，以对梅深情，致爱惜之意。国家岂少孤芳之士，安得怜才者，可与言诗。”
这传统的岁寒三友，是古人借物言志，寄物抒情，以骨气、节气、清气来澡浴精神，在岁暮年初之时，涵养心灵，蓄藏精神能量以迎接新岁到来。今天，我们贴着暖宝宝、围着围巾，吃着烤红薯、糖葫芦、炒栗子和火锅的时候，别忘了传统的岁寒三友是凝结了千年以来的文脉能量，可以温暖心灵、滋养灵魂的宝贵精神食粮。
来源：周到上海
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