内江特色小吃
藏在街头巷尾的小吃
往往最能代表一座城市的味道
每到中午、傍晚
路过不知名的深巷老街
浓郁的食物的香味
往往能勾起心底深处美好的回忆
01/
“十四小土豆”
不管上没上过十四小的内江人，应该都知道这个土豆烧烤店，真的是学生时代的回忆。
这家店从零几年就开始经营，已经是十几年的老店了，招牌是炸春卷，土豆片+宽粉更是回头客必点美食。
这家的土豆片一般人是学不来的，秘诀全都在那灵魂的香油中，属于老板独家秘制。微微油炸的土豆片加上香油后，甜甜辣辣的，好吃极了。
虽然来来往往的人很多，学生走了一批又一批，但总有毕业多年的人回来品尝这记忆里的味道。
02/
“吴记香炸鸡”
位于中央路和文英街交汇处的吴记香炸鸡，想必大家都不陌生吧，大千妹儿小时候在影都学跳舞，放了学就要去吃，开了十多年了，生意还是爆好。
吃了这么多年，还是记忆中的味道。大千妹儿超级喜欢炸的鸡柳，我们小时候还是论两卖，辣的不辣的都好吃，但大千妹儿个人更喜欢辣的~
03/
“串串麻辣烫”
内江大家常提起的麻辣烫一共有好几家，一家在工商街，一家在文英街，你更喜欢哪一家呢？
ONE
『胖大姐麻辣烫』
在上南街，有一家门头不是很显眼的胖阿姨钵钵鸡店。
然而就是这样的一家小吃店铺，在这里地方开了20年，并且也红火了将近20年，是内江小吃界名副其实的“网红店”。在内江独卖钵钵鸡的店应该只有这一家...
但是这里只有一种比较原始传统的麻辣味，用干碟、辣椒油蘸碟吃！这个味道简直不摆了，大千妹儿一个人吃到肚子饱都才用14元！
TWO
『刘三姐麻辣烫』
小时候，吃刘三姐纯粹是因为爱吃，但是现在感觉大家都是吃的一种情怀了。
刘三姐的东西，味道还是比较重。脑花串串宽粉都是特色，消费也比较低。成都有玉林串串 ，内江有刘三姐！
菜都摆在路边上，要吃撒子自己拿个兜兜选，方便快捷；但是有很多网友说刘三姐味道不如以前了，你们怎么看？
04/
“李记锅盔”
四十年的内江锅盔品牌！从摊位到店铺，小小的锅盔店一开就是几十年，至今还是吸引着新老食客前去。
先煎后烤！有牛肉猪肉红糖三种馅，还可以双料!刚出炉的烧饼忍着点烫去咬，满满都是肉馅。厚实绵软又带着焦香，越嚼越有味儿。调味也太讨人喜欢了吧，喷香的肉馅，和酥脆的外皮混合在口腔中鲜香无比。
这一条街都是各种美食！这家店在街头，生意也确实很好，很多来都是打包七八个带走的。
05/
“玉林烧烤”
说起这家烧烤店，相信大家都会这么介绍：“就是那个大佛寺的烧烤，在坡坡后面那个那里。”这样的对话，对于内江的老牌吃货们，一定不会陌生。
这家烧烤的特色主打就是脑花，也是大家嘴巴里那家大佛寺的烤脑花。
他们家的泡椒烤脑花，简直就是一绝，吃脑花一定要来这里。
趁热吃，一勺里面要有脑花有汤，再来一口配角白菜，那滋味就是一个字“爽”
06/
“耗婆兔”
说到美食就不能少了我们兔兔，据报道，四川每年要吃掉3亿多只兔子，兔兔真的是太好吃了，（捂住嘴不让眼泪流下来）
那在内江，耗婆兔的招牌那可是响当当的
他们家的兔子都现点现杀，肉特别的嫩，还可以一兔多吃~
我朋友在小时候被妈妈叫去挑选兔兔，当她选好一只可爱的兔兔的时候，那只兔兔就被咔嚓了...这到现在都是她的童年噩梦！
07/
“疆炒粉”
如果说酸辣粉只是“重口味”粉中的青铜玩家，那么螺蛳粉姑且可以算是星耀级别，而接下来说的这一位绝对算得上荣耀王者——新疆炒米粉。
内江的朋友你们可别不相信，觉得新疆的炒米粉不会有多辣，说起来新疆并非辣椒原产地,吃辣的时间也不长。
但是炒米粉的菜单上的辣度就分了五档，不辣、微微辣、微辣、中辣、爆辣，区别就在酱料放的轻重。
大量的酱包裹着米粉，吃口比意面更湿润，粉条滑腻，嚼起来柔韧Q弹，哪怕点的微辣，这一口红红火火的辣米粉，也把人辣得恍恍惚惚。
在内江感受的不只是市井的朴实生活
更多是舌尖上难得回味的感触
食物在一群人手里记录了一代代人的情感
这些流传下来的「味蕾记忆」
也许在快速迭代的新世纪里并不完美
可坚守至今
就会有人看到它们依旧在闪光
# 留言区聊聊 #
藏在内江街头巷尾的特色小吃
你最爱哪一道？
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