XUNCHI's TIME
网红店多到见怪不怪的东山口
最近又有了一家魔幻现实主义俱乐部
居然可以边叹啡边理发
寻常店只会让人掏出手机拍满内存
可是这间店不一样——
它的名字就让人想掏出手机拨打110
东山口的小店越开越密，它们大多门头炫酷、内里精致又吸眼球，是人烟聚集的鼎沸主场。
然而，东华东路上的「寂寞芳心俱樂部·春天」却不一样，它的存在从头到脚、由内而外地把人拖进了迷惑怪圈???频频有路人驻足却不敢入内。
继承了原汁原味的居民楼衣钵，这里如同五条人的梦幻丽莎发廊化为现实，光看外墙的磨损程度，还以为是间老字号。
事实上，这家店才刚足月，所谓「寂寞芳心俱樂部」卖的是酒与咖啡，而「春天」则是指代「春天髮廊」，同时也是主理人的名字。
提供酒、咖啡以及理发的混合服务，内核和外表同有一股野蛮生长的魔幻感，却也契合了主理人春天举重若轻的生活观。
骑着哈雷「轰——」一声登场的他，反复强调这里真不是单纯的咖啡店，如果非要定位，那它就是一家有仪式感、却搞不清干什么的小店。
一个理发出身的爱车手艺人、被强调「不是咖啡店」的俱樂部，所出品的咖啡却是有追求的。
小店按批换豆，目前只有来回咖啡的H10.意式拼配，奶油、杏仁和黑巧克力调性讨喜，成品都是柔和的大众适宜款，价格也亲民。
见多了各种花俏的咖啡装杯，这杯稍显简朴的生椰美式乍看让人愣了下，随之又生出一种返璞归真的新奇感。
经中深烘的豆子本就风味偏浓，制成美式后清爽不足，入口先尝出苦涩厚重，刺激感在舌尖翻涌。
对此，春天巧妙地拉大了椰水的比例，温润清甜稀释了豆子的浓烈，整体融合出爽适口感；
一杯下肚并没有奇怪的突兀感，反倒有种椰水和咖啡势均力敌，处于微妙平衡的强烈印象。
分层漂染不够漂亮，这杯椰乳Dirty却是从头到尾都不会觉得无聊的一杯。
浓缩咖啡的醇苦温热给予愉悦的前调，细细回味，香甜冰凉的奶味逐渐掌握主场，与咖啡余韵相接力，可谓「默契满满」。
冷热在口中交替，甜苦于舌上激荡，温差和味道层次足够融合融洽，给出符合朴实外表的直接评价便是——好喝。
若是喝不惯咖啡，那么红丝绒拿铁也有不错的水准。
这是红丝绒蛋糕的「液体改造版」，在有着粉红少女般色泽的拿铁上，春天还用奶泡画出了造型拉花。
红丝绒粉的艳丽颜色，是从甜菜根中提取的天然甜菜红素，顺着拉花深深咕嘟一口，顺滑的、类似棉花糖的口感在嘴里迂回萦绕，奶甜尤其突出。
店里还有自2019年起酿的自酿梅子酒，度数不低，酒液清苦锐利，一小杯下去后心脏砰砰跳，春天却说这是他少有的、会喝的酒。
对于春天的印象是洒脱的、随性的、自由的，可留心去「考古」，就会知道寂寞芳心俱樂部·春天的成立也有过迷茫和波折。
在东山口尚未掀起网红热的2016年，春天髮廊和寂寞芳心俱樂部便已存在在新河涌二横路，前者是由春天打理的美发沙龙，后者是店内一间民宿房。
*寂寞芳心俱樂部源名于同名电影，导演为易智言。
一成不变的忙碌让日子变得乏味，春天在2021年6月毅然关店、骑着爱车一路出发上海，试图找寻一些崭新的生活方式。
戏剧般的转折却没有发生。
重返广州后，在新河涌房东的邀约下，时隔半年，春天终以在东华东路上再次开设了寂寞芳心俱樂部·春天。
*关于旅程的体验感，春天概括为感受都在路上。
髮廊得以保留，俱樂部却变作一个类似杂货铺的复合空间，早有经验的春天亲自把控酒和咖啡，还增添了家人朋友的花艺、手作出品。
元素很多，因此店内布局都经过考量，春天自己动手粉刷墙胚、设计风格、布置软装，一手一脚打磨成型，他说，要用心。
陈设也多是春天淘回来的，既有从美国辗转而来的古董吊灯，也有印刻宝贵箴言的二手木柜，来源和价值各异，统一的是调性。
春天做起事来散发着他特有的随意感，比如髮廊一直坚持每天只接待五位客人，问及缘由，他也坦言是自己做事慢悠悠的关系。
*理发装备全员戴森，就连理发椅也是源自沙宣学院。
寂寞芳心俱樂部·春天便在他的慢悠悠之下一点点堆砌完善。
畅想未来，春天准备把髮廊搬至二楼、拓宽俱樂部的可用面积再发展烘焙业务……打算很多，定位也会愈发清晰，不过今天要先将壁灯装好。
直到分别，春天仍是一次次地说明，咖啡只是这里的一面相。
我们想，他把脑海中所有美好的想法都付诸到店里，一个词当然概括不了寂寞芳心俱樂部·春天是个怎样的空间。
思来想去，也许套用春天发在社交平台上的一句话最为合适，这里是他的新春天。
人均消费丨21元
营业时间丨10:00-22:00
交通指引丨地铁1/6号线东山口站E口
撰文丨循环了10遍《梦幻丽莎发廊》的GOGO
编辑丨 循环了30遍《My Flame》的阿七
摄影丨 循环了15遍《阿珍爱上了阿强》的步步
设计丨 循环了20遍《怪兽学跳舞》的小锅
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