说起新疆美食
从味蕾轰炸机孜然辣椒面
到焦香肥美的羊肉串
再到能嚼出苹果肌的馕
热烈奔放的新疆菜
是每个吃货心中的白月光
趁着阿娜尔万科未来中心店和宜家荟聚店
双店开业的热度
小玩子冒着减肥之路全毁的风险
以身试菜
先上福利
好玩武汉独家福利
HAOWAN WUHAN
小玩子去过的店哪会不搞点福利给粉丝!
留言说说#你最想尝试的新疆菜#
精选走心留言前50位
送出阿娜尔到店抵用卷50元
在武汉的新疆菜排行榜上,阿娜尔绝对占有一席之地。
食材全部从新疆原产地运出,跋涉3000公里飞抵武汉。九成厨师从新疆聘请而来,把原汁原味的烹饪方式带到武汉。
光凭这两点,就让人充满期待。
红柳烤肉
新疆人吃羊肉已经有几千年的历史,对于怎么吃他们有自己特独的方式,用红柳枝做签来穿羊肉就是其中保留了千年的习俗。
在烘烤中,新鲜的红柳枝会分泌出红柳汁液,使得羊肉更加美味,撒上孜然、辣椒面粉,一口下去都是满足。
酥皮烤包子
阿娜尔的销量冠军,招牌当家菜式之一。一年平均卖出20万个,选用鲜嫩羊肉,包入面皮后用180度高温烘烤40分钟,皮薄馅大、口感酥脆、色泽金黄、香味扑鼻。
真香警告,吃一个就可以了,吃两个你真的会饱到吃不下其他任何东西。
沙湾大盘鸡
选用伊犁河谷的散养走地鸡,自然生长自然觅食,吃得下坡地上的冬虫夏草,也能吃各种五谷杂粮。配上安集海线椒、沙地黄心土豆,和奇台面粉做的面皮,超大一份,好吃也很锻炼肚子的容量。
手抓羊肉
光看乘菜的容器就知道这个菜不仅有分量,质量更棒。来自艾丁湖的碱草羊,不仅肥瘦相间非常均匀,而且这羊肉不蘸料也完全没有膻味。
酥皮面包烤羊腿
烤羊肉和馕的完美结合,在烤得半熟的羊腿再放进馕里一起烤,让馕吸收烤出来的羊油,使得整个馕更加的香脆,羊肉配馕,那是绝配。
阿娜尔烤羊排
新鲜的战斧羊排,72小时低温排酸,皮芽子、新疆番茄还有糖蒜这么一配,好吃也一点不腻。真是应了那句名言:吃肉不吃蒜,香味少一半。
牌滋补羊杂锅
如果能吃到这里,说明你食量惊人。吃了那么多肉,羊杂锅可以吃完喝喝汤。精选羊肝、羊肚、羊腰煮的羊杂汤配上羊肉条和蔬菜,味道鲜美。
除了好吃,阿娜尔的就餐环境也是一绝。
无论你是在吃,还是在排队等着去吃,阿娜尔每周末都有来自新疆的小姐姐奉上的新疆舞蹈。
店内复刻了西域特色的装饰风格,覆穹窿顶、仿土砖的颜色,维吾尔装饰元素随处可见。
策划 ‖马莉娜
文案 ‖荆振生
视频 ‖张金玉 荆振生
编辑 ‖王爽
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