六尺巷里的“和”之道
安徽桐城六尺巷有一段约300年的历史。相传清朝大臣张英的家人与邻居为争宅基地旁的隙地，驰书于都。张英收到来信后，批书于后寄回，家人得书，上写道：“一纸书来只为墙，让他三尺又何妨。长城万里今犹在，不见当年秦始皇。”家人遂撤让三尺，邻居见后也退让三尺。六尺巷遂以为名。
六尺巷的故事家喻户晓，体现了中国传统文化中的和与让。在遭遇冲突时，强势的一方作出让步，弱势的一方也相应作出让步。
六尺巷的故事依然影响着当地的人们，尤其是在矛盾纠纷处置中，调解已经成为解决矛盾的重要手段。
古城里的“和”之声
《论语·学而》中有云：礼之用，和为贵。在中国，和谐的概念就像交响乐一样，由不同元素共同组成。
位于安徽省的桐城市，不久前刚刚被列为中国历史文化名城。在这里，和谐的元素随处可见。
古时候，当地人在规划城市时，便追求人与自然的和谐统一。当各种音符和谐地组合在一起，就会产生悦耳的音乐。
通过保护和传承，和谐的元素成为桐城的一大特点，而整个城市就像是一首悦耳动听的歌曲。
中国水碗里的“和”之味
如果说安徽桐城“六尺巷”的故事是中国“和”文化的一张名片，那么当地美食——大关水碗，则是“和”文化另外一种体现。
大关水碗是桐城的非物质文化遗产，当地有“无水碗不成席”的说法。地道的大关水碗制作十分讲究，不仅要用当地的泉水，还要选取当地的家禽、蔬菜、豆腐等等。一个合格的水碗师傅要两三年的磨练。
不管是居家待客、逢年过节、还是学子赶考，当地人都要做上一桌丰盛的大关水碗，取和顺、如意的意思。直到现在，当地人聚餐、请客，每桌都要上水碗。
在中国传统文化里，“水”寓意美好。大关水碗保留到今天，与这里文化底蕴有着深厚联系，既蕴藏着当地人勤劳质朴、邻里友爱、社会和谐的民风，也蕴含着中国人对和美价值观的理解和传扬。
▌来源：新华社客户端
▌责编：知白
▌审核：一苇过江
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