吴堡新闻讯（韦江江）12月24日，吴堡县人大常委会副主任薛改香，政府副县长李升，县政协副主席贾旭明一行深入吴堡县石城醋业有限公司调研指导工作，助力醋产业发展。
薛改香一行来到吴堡县石城醋业有限公司，近距离参观了酿醋生产车间，认真听取企业负责人介绍，详细了解了制醋工艺、公司发展、生产销售、产品种类、原材料使用等方面情况，并品尝了刚刚生产出来的原醋产品，酸香绵甜的口感让薛改香一行举手称赞。在与企业负责人交谈过程中，薛改香一行询问了企业安全生产、疫情防控、环保等工作情况，并就企业当前发展存在的问题和需要政府协调解决的困难进行了深入交流。
薛改香指出，吴堡县石城醋业有限公司酿造的醋，发酵时间长，具有品质好、原材料好、工艺好、口感好等优势，一定要在坚持传承发展传统工艺手工酿造的同时，持续推进老醋标准化、规范化生产，产出高品质的老醋。要加大宣传和市场推广力度，不断创新发展思路，突破发展瓶颈，进一步提高市场竞争力，打响吴堡石城醋品牌。
李升要求，要立足县域发展实际，在醋产业发展上做好谋划，要做到“取长补短、人有我优”，突出特色，积极培养一批酿醋手艺人，辐射带动周边农户加入这个行业，实现乡村产业发展行稳致远。
吴堡县石城醋业有限公司负责人刘彦军表示，一定会走可持续发展的路子，切实追求品牌的效益和质量，提高企业的竞争优势，力争把食醋酿造做成继吴堡手工空心挂面之后的又一个品牌。
制作：张家辉编辑：韦江江责任编辑：任建民
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