鲜活柿子饱满多汁，成为挂着白霜的柿饼后，仿佛成了一个个能甜掉牙的小蜜罐，甜蜜着入冬后的大半个中国。
中国柿子地图，全国大部都有柿子种植。标注点为省级区域。
全国1/3的柿子来自广西
虽然北方的河南、河北、山西、陕西一带，是我国柿子种植的集中地，但柿子的最大产地却在南方。
2019年，全国柿子产量达329万吨。其中，广西一省柿子产量就高达110万吨，排名全国第一。
广西柿子主产区为恭城、平乐和阳朔县，月柿、甜柿、牛心柿都有种植，尤以月柿最为知名。月柿鲜果脆甜可口，而恭城被称为“中国月柿之乡”。
从南到广西、北到河北，柿子大多是10~11月成熟，“霜降摘柿子”。然而，云南的一些早熟柿子，可以提早到8~9月成熟，是中国最早面市的柿子产地之一。
保山甜柿也是云南极具特色的早熟柿子之一，并且从8月下旬到11月上旬都可以提供鲜果。鲜果期如此长，大多数地方的柿子都是做不到的。保山甜柿还有一个巨大的优势，它不需要特殊处理，在树上就可以自然脱涩，简直是最“懂事”的柿子了。
云南，还有一种特别“娇小”的柿子，怒江傈僳族自治州的兰坪岩头小柿子，个头只有枇杷那么大小，但它身小能量大，无籽无核、饱满甜蜜，俗称为“糖蔗”。它不仅好吃还特别好闻，有一股淡淡的香气，当地还叫它“小丁香”。
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