不良的饮食习惯会增加老年痴呆的风险，这是不是危言耸听？”
痴呆
今天张大爷在浏览网页的时候，看到有网上有一些观点认为不良的饮食习惯会增加老年痴呆的风险。考虑到自己的饮食习惯不太好，因此就比较害怕自己得了老年痴呆，所以才发出了文章开头的那个疑问。
那到底有哪3种饮食习惯会增加老年痴呆的风险呢？我们又该如何预防老年痴呆呢？今天医者良言就跟您好好聊一聊这些问题。
1.您对老年痴呆了解多少？
老龄化
别看大家都对老年痴呆耳熟能详，但是要说到了解，估计很多人都是一知半解。根据权威的数据，全球有4000多万人得了老年痴呆，而且得这个疾病的人数还有增加的趋势。
虽然说发展中国家的人口老龄化没有发达国家明显，但是发展中国家患老年痴呆的比例却显著高于发达国家。
单纯从老年痴呆这个名字来看，这个疾病就和年龄有很大的关系。
研究表明，老年痴呆的发病率随着年龄的增加而增加，平均年龄每增加6.1岁，其患病率就增加1倍，到85岁以后，老年痴呆的患病率可以高达30％。
调查还显示，老年痴呆在65岁以上的老年群中的患病率在发达国家为6％左右，女性的患病率比男性的大，我国目前存在700万左右的老年痴呆患者。
遗传物质
老年痴呆和遗传有很大的关系，一般来说，如果父母以及兄弟姐妹得了这种疾病，那自己得这种疾病的风险就会显著高于正常人。
这里需要注意一下，虽然老年痴呆和遗传有关系，但是这并不是说它就是遗传病，在临床上有一个叫做“遗传易感性”的名词专门描述这个情况。暴露在同样的致病因素之下，有的人不会得病，而有的人就会得病。
老年痴呆和某些慢性病（比如高血压、糖尿病、高脂血症等）、肥胖、吸烟、喝酒、熬夜等有关。
其实这个也好理解，上述的慢性病和某些生活习惯本身就会损伤我们的脑组织，自然也就会增加老年痴呆的风险。
老年痴呆的症状相对来说还是比较抽象的为了方便大家理解，我就举个身边的例子。
我有一个亲戚，刚开始的时候，她仅仅只是记忆力不好、丢三落四。随后，由于病情加重了，所以记忆力下降得更厉害了，出门买菜都能忘记回家的路，而且也逐渐开始不认识自己的家人。整个人的生活状态都发生了改变，原本是比较爱干净的，但是现在不注意这个人卫生，也不修边幅。行为变得也比较幼稚，而且也不太容易让人理解，比如随地大小便、把饭菜倒入厕所内、一会哭一会笑等。最后厉害的时候，压根就不跟人沟通，虽然四肢健全，但是却丧失了生活自理能力，家里需要有人专门照料她的衣食住行。
要说老年痴呆比癌症可怕，这也并非没有依据。
目前并没有什么药物能有效治疗老年痴呆，而且医生能做的只有延缓老年痴呆的发展，但是却没有办法阻止疾病的进展。相对来说，老年痴呆的治愈率很低，而且生存的时间也短。
2.哪3种饮食习惯会增加老年痴呆的风险？
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吃得太咸：
根据一些研究，吃的太咸会损伤脑部组织，导致认知能力下降，进而增加老年痴呆的风险。其实这个也好理解，我们都知道，如果长期吃的太咸，那就会增加高血压的风险，而高血压本身就是很多心血管疾病的高危因素。心血管疾病本身就能损害我们的大脑，自然就会增加老年痴呆的风险。
吃得太油：
如果吃饭吃的太油，那就会引起血脂异常，根据大量的研究，血脂异常的人得老年痴呆的风险显著高于正常人。我们都知道，当血脂偏高的时候，血管就会受到损伤，而且血脂异常本身也会加速脑部血管的老化，所以吃的太油增加老年痴呆的风险也就不足为怪。
吃得太饱：
现在的生活水平都提高了，大家也不在为温饱发愁，因此现实生活中却有很多人吃的比较饱。之前日本做过一些调查，发现30％～40％的老年痴呆患者都有长期吃饱的习惯。不过这个也好理解，我们都知道，长期吃得太饱会增加肥胖的风险，而肥胖本身就是老年痴呆的高危因素。
3.我们应该如何预防老年痴呆？
上面之所以花大力气对老年痴呆的病因进行解释，其实主要就是为了能让大家更好地预防老年痴呆。
在饮食方面，应该做到清淡而均衡的饮食。每天摄入的油脂应该控制在25～30g以内，每天摄入的食盐应该控制在6g以内，
可以适当增加蔬菜和水果的摄入，保证每天摄入足量的水。吃饭要注意尽量控制在8分饱，切勿暴饮暴食，如果胃肠道功能不太好，也可以少食多餐。
对于患有慢性病的患者，应该重视自己的疾病。我们都知道，当前很多慢性病都是无法根治的，我们能做的就是改善生活方式+按时吃药+定期监测相关指标。如果发现疾病控制得不太理想，那还需要想办法去纠正。
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
下棋
对于中老年人来说，他们的社交活动相对来说都减少了，而社交活动不足本身也是老年痴呆的高危因素。
对于这个情况，可以去参加一些活动，借此多认识点人、多和别人交流。与此同时，还可以进行一些用脑的活动，比如下棋、练书法、画画、打牌等。
散步
与此同时，也需要坚持运动。运动不仅仅能增强体质，还能排解不良情绪。
对于中老年人朋友来说，可以优先选择散步，因为这种运动方式不仅仅安全，而且还容易坚持。
运动需要长期坚持，每周应该至少运动5次，每次运动30分钟左右。
除此之外，还需要注意戒烟酒、不熬夜、定期体检、保持客观的心态等。
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