相信有不少的小伙伴在周末休息的时候看看电视就会嘴馋，然后会找各种零食嘴解解馋。零食多种多样，有人喜欢吃瓜子，有人喜欢薯片，有的人却喜欢重口味的小辣鱼。小辣鱼一小包一块钱，吃进嘴里能感受到各种鲜香，特别一些喜欢喝啤酒的人就会用小辣鱼来送一送。
这种鱼吃起来香，闻起来更吸引，在享受美食的同时，可能有小伙伴也会想一个问题，那就是我们吃的小辣鱼那么小，就被当成食物生产，那渔民不会亏钱吗？这样子一包小辣鱼一块钱，到底用什么鱼制作的呢？我们一起来看看吧！
我们经常在新闻中看到一些关于食品加工的报道，各种添加剂或者各种不卫生，所以在吃这些东西的时候，我们常常会有点担心。对此，小编特意做了调查，原来这种小辣鱼都是用长不大的鱼来加工成食品的。这里说到长不大的鱼是从两个不同的方面来说，让小编我带大家科普下，见识这种小辣鱼，估计看完后你应该会忌口。
首先，这些小辣鱼如果是在正规的企业，那么他们使用的是小丁香和小黄花鱼制作而成的。虽然这种小鱼的体积比较小，但是营养价值却是比较大的，所以这种鱼的价格自然是不便宜的，已经大概是20元。
那么问题就来了，我们市面上1元一包小辣鱼怎么便宜，老板在买小鱼和加工等方面的成本并不低，为什么上市的小辣鱼一包如此便宜呢？这要另外一种长不大的鱼，这种小鱼就是死去的小鱼苗或者泥鳅。当小丁香离开水两个小时左右，就会很快死去然后腐烂，所以有个俗称是“离水烂”。
这种小丁香，如果处理不好，就会很快发出难闻的味道。为了解决产生的大量味道，会用油炸的方式处理，在处理之前会添加各种添加剂和香料，甚至有的会为了这些死去的小鱼颜色看起来更加正常，会在里面添加更多的“日落红”。
所以，小编建议大家，这种小辣鱼小尝即可，而且要到正规商店，买到正规的厂家生产的小辣鱼才可。
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