“豆腐”的梦想与烦恼

霍达非，辽宁豆华天宝食品科技股份有限公司的董事长，出生在辽宁沈阳，从小就是一个性格开朗，喜欢闯荡的孩子，后来上大学、做警察，1990年，选择去日本留学工作，一走整八年，1998年回国创业，白手起家。

那时，回国闯荡创业的霍达非尝试了不少行业，这些经验成为他创业路上的宝贵财富，诚信做人，成为霍达非的座右铭。正因为此，一个偶然的机会，让一位日本企业家跟他成为忘年交，这位企业家是日本最大的豆制品企业的创始人，两人在2010年开始合作，一家当时中国最为现代化的豆腐生产企业中国落户沈阳。

把最现代化的豆腐生产工艺，尤其是食用豆腐卫生理念引入中国，霍达非成了吃螃蟹的第一人。巴氏杀菌、卫生包装、保鲜营养带来成本提高的豆腐产品，在作坊生产的传统豆腐的低廉价格面前，显得有些另类，百姓对此并不接受。

工厂建起来了，产品质量成熟了，问题也接踵而来。豆腐是中国人们几千年来一直很喜欢的食物，传统的饮食观念的更新谈何容易，在大众消费的习惯面前，霍达非和日方合资者却一筹莫展。三年！四年！五年！产品越来越好，企业亏损却越来越多。看不到希望的日本企业家最终决定撤资，霍达非被孤独地扔在了十字路口。

砸锅卖铁！霍达非决定买下日方持有的所有股份，2015年，企业被重新命名为豆华天宝。对于未来的风险和挑战，霍达非做了最坏的打算。认准的路就要勇敢地走下去，然而，接下来的几年，市场却只有黑洞，不见曙光。霍达非说自己每天一睁眼就要赔四万块钱，一个月固定费用就是一百多万，工人要开工资，包材，都需要付款，难那简直就是生不如死的感觉。

企业是生存还是死亡？霍达非不知道经历了多少个不眠之夜，拷问着自己的抉择。不少朋友建议他——放低标准吧，降低价格吧！注资合作才有未来。霍达非无数次犹豫过，但他在痛苦中不断挣扎着告诫自己——企业可以不要，可梦想却不能放弃。

扎扎实实做好一件事，霍达非要做出中国好豆腐！多年的坚守，让他终于迎来了曙光。随着人们营养卫生意识的加强，对食品安全要求的提升，霍达非和他的豆华天宝终于盼来了春天。至今，霍达非实现了中国盒装豆腐全国销售，开创了这个行业的突破，历史上是第一家。

匠人匠心，十年磨剑，霍达非倾其所有推动着传统豆腐生产工业化、标准化的创新！如今，豆华天宝不仅被授予辽宁省农业产业化重点龙头企业和全运会指定供应商，产品也闯入了北京百姓的生活圈，摆上了长三角、珠三角的超市货架，成为中国百姓认可并喜欢的优质豆腐。小豆腐承载大梦想，家国情怀，实业报国，霍达非梦想成真。

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