太原：社区食堂，做出香香甜甜“民生味道”

“你好！我今天要一份米饭套餐！”11月29日中午，太原市迎泽区起凤街社区食堂，91岁的乔慧珍奶奶落座后和服务员报餐。也就几分钟的时间，葱头炒肉、素烩菜、一碟小菜、一碗鸡蛋汤，再加一碗米饭，热腾腾地送到了老人面前。

在太原，和起凤街社区老年人一样“享福”的还有不少居民朋友。这些社区食堂就开在居民家门口，为老年居民解决了吃饭难的舌尖“大事”。

来！跟着记者的镜头，看看开在咱家门口的社区食堂。

起凤街社区食堂 今年建设的第一家社区食堂　至今快7个月了

迎泽区起凤街社区食堂是太原市今年建成的第一家社区食堂，5月8日投入试运行至今快7个月了。该社区食堂位于起凤街中段、社区服务中心一层西侧，面积约130平方米。宽敞明亮的餐厅里，整齐摆放着7张四人桌、两张两人桌。

起凤街社区食堂的门头装饰。

11月29日中午，在社区食堂里，老年人陆续来就餐，大家边吃边聊，场面特别热闹。“这里的饭菜我都喜欢吃，你要问我最爱吃啥？素烩菜！”乔慧珍奶奶说，素烩菜少盐少油，饭菜还香喷喷的，比自己做得好吃多了。81岁的吴凤英大娘推荐葱头炒肉，说是肉香浓郁、肉质松软，适合老年人的胃口。

乔慧珍和吴凤英居住在起凤街铁路宿舍，虽是前后楼住，却是一对形影不离的好姐妹。她们每天上午在小区里健身，中午准点到起凤街社区食堂就餐。

吴凤英说：“到点就有吃饭的地方，味道可口还便宜，在我看来，这就是天上掉馅饼的事儿。”老姐姐乔慧珍凑过来补充：“她是80岁以上老人，一顿午餐7元，晚餐5元。我是90岁以上老年人，一顿午餐才4元钱，晚餐更便宜才3元，每顿饭都管饱！”老人还说，人年龄大了，这心里最怕的就是给儿女们添麻烦，家门口有了社区食堂，吃热乎饭有了着落，儿女们也放心了。

社区食堂的服务员告诉记者，该社区食堂面向辖区60岁及以上老年人，一周饭菜不重样。其中，60岁到79岁老人，午餐8元，晚餐6元；80岁到89岁老人，午餐7元，晚餐5元；90岁到99岁老人，午餐4元，晚餐3元；100岁及100岁以上老人免费用餐。到现在，200位老年人通过申请登记，在这里可以吃上实惠的现成饭，享受“家”门口的温暖。

“社区食堂就是要解决居民就餐难的问题。”起凤街社区工作人员说，该社区60岁以上老年人共有980人，占到总人口近四分之一。吃饭是老年人的急难愁盼问题。在社区食堂就餐的老人，需要填写就餐卡信息登记表，并由社区审核登记具体情况，确认后就能吃上爱心套餐。此外，社区食堂由第三方运行，社区用空间换服务，运营方用服务折抵房租，让利惠及群众。

伴随迎泽区不断升级社区便民服务，到年底前，该区共将建成20家社区食堂，使更多人享受到家门口的便利。

南官坊社区食堂 花平价饭钱　享受“四星级”饭店的口感

12月2日中午，位于太原五一广场迎泽南街上的南官坊社区食堂开始午餐营业，里面已有不少居民来排队选餐。这个社区食堂700多平方米、拥有200多个座位，大厅亮堂整洁，选餐窗口是开放式的，大家拿着托盘，一个个排着队到选餐区挑选，再到结账区结算餐费。

南官坊社区食堂醒目的菜价价格表和开放式的选餐窗口。

红烧带鱼、狮子头、桃仁西芹百合、豆芽炒芹菜……记者数了数，食堂当天提供的热菜达到20种。此外，还有2元、5元、10元共计3个价位的凉菜可供选择，每个价位都包含着至少3个品种的凉菜。在主食区，还有蒸红薯、炸油糕、包子、摊饼、大油条等。

“花色多，味道好，价格实惠。”60岁的韩大爷这天来得很早，他选了一个距离取餐口最近的桌子。当天，他妹妹从小店区过来看他，点名要吃南官坊社区食堂的饭菜。妹妹说，哥哥经常在家庭群里晒他在社区食堂吃饭的菜品，让她特别羡慕，这次来了一定要“眼见为实”。韩大爷陪着妹妹，选了几道菜：红烧带鱼、桃仁西芹百合、炒鸭血，再加两碗米饭、两碗汤，人均花了20元，可是吃好了。

韩大爷说：“平时我一个人吃，一顿餐也就14元左右，经常选的有5元的麻婆豆腐、5元的干锅菜花、2元的油糕、2元的红薯。”

中午时间紧，不少家长也带着孩子在这里就餐。一位中学生家长说，这一周，她连续4天和孩子在社区食堂吃饭。这里由四星级的三晋国际饭店提供餐饮服务，虽说是食堂，但环境、菜品、服务品质与酒店的一样精致。

“自从9月30日这家社区食堂开了，我就很少在单位食堂吃啦！”在附近上班的90后李女士说，她中午点了一份西红柿炒鸡蛋、一份米饭和一份豆浆，才花了8元钱。她说，不少朋友知道她单位附近开了一个社区食堂都很羡慕，盼望着自家单位或者家门口也能开起来这样的社区食堂。

义井街道办事处二巷社区食堂 处于试营业阶段　定制有特色的早晚餐

“哟，社区食堂开到咱家门口了！那可太好了，以后不发愁做饭了。”连日来，在太原市晋源区义井街道办事处二巷社区，还处于试营业阶段的社区食堂已然让周边居民怦然心动，不少人陆续赶去试吃。

11月30日，记者前去探营，一进门，“社区微食堂政府大关爱”等一系列文化展牌，已让人感受到了社区食堂的亲切味儿。

义井街道办事处二巷社区食堂温馨的睦邻文化宣传标语。

富嘉园一期底商中，二巷社区的社区食堂没有豪华的门头装饰，社区食堂徽标加上“社区食堂”四个金色大字，下方一行小字就是该食堂编号“并社食06009号”，简单清秀，但其公益身份又让其与众不同。

“这两天我们还在试营业期间，只有早晚餐，12月1日就有午饭了，要上炒菜了，过两天来更好。”面对探营的记者，食堂负责人王斌详细介绍着，言语中略带遗憾，不过，他马上又补充：“我们的早晚餐也很有特色。”

原来，二巷社区老年人较多，且多是太原制药厂的退休职工，考虑到老太原人爱吃老豆腐，工作人员特意将蒸碗老豆腐打造为该店特色。

采访中，一位老年人进店了，单点一碗老豆腐乐呵呵地吃了起来。店员介绍，当天早晨还有一位老爷子，自己开着电动轮椅过来吃早餐，点了一碗老豆腐四根油条，花了8元钱，老人特别高兴，还跟店员聊天。

“能明显感觉到，老年人在这里想要找到家的感觉。我们在装饰装修时，也想营造出邻家氛围。您往餐厅墙上看，都是睦邻文化。”一名工作人员指着墙上的一行行宣传语说。

“家门口的食堂”“与邻为乐，与邻相助，与邻为善，与邻为德”“放学了下班了，退休了，饭点儿了，食堂见”……每一处文字都给人幸福社区的感觉。

该店上下两层，能同时容纳100多人就餐。王斌称，目前刚试营业，就餐人数还在逐步上升，12月1日就要增加炒菜、套餐，套餐定价是一素一肉10元，一荤两素13元等。除此，还要面向符合条件的困难老年人、困难残疾人、困难儿童，每日推出两款8元爱心套餐，套餐一是“一肉一素一米饭”，套餐二是“一面一小菜”，60岁以上老年人，均能享受八五折优惠，只要出示身份证办卡即可。

二巷社区书记马紫薇称，社区4000多居民、1600多户，老年人占两成，社区食堂的开张营业，不仅解决了老年人做饭难的问题，也帮扶了困难居民，帮助了没时间做饭的小年轻。从目前来看，很有市场需求。

山针社区食堂 一开张就推出充值优惠　近半数居民办了会员

在小店区北营街道山针社区，420平方米的社区食堂，一个多月来就餐人次已达1.6万。每到中午，不仅老年居民接踵而来，带着孩子来的年轻人也络绎不绝，“现在还在享受充值优惠活动，一碗面四块五就够了。”一位居民称赞实惠。

山针社区是一个老旧居民院为主的社区，多为原山西针织厂的退休员工，今年10月21日，社区食堂在社区文化广场旁边扎根，开门营业，一日三餐，全都供应。“以前盼老年餐厅没盼到，这次政府要推社区食堂，第一批就到了咱山针，好事！”广场上，70多岁的退休职工老张提起社区食堂，就先竖大拇指。

山针社区食堂干净整洁的就餐环境。

走进社区食堂，宽敞整洁，就餐区的工作人员身着统一的橙色上衣，佩戴口罩，热情地引导就餐人员，餐桌间，还有一长排翠绿的绿植，给餐厅增添了不少生机。“作为社区食堂，一是便民惠民，二是严把质量关，我们的食材一定是最放心的，不好的食材一定不要。”食堂负责人谢一辉介绍。

为了做好宣传推广，该食堂一开张就推出了充值优惠活动，充200元返200元，也就是办优惠卡享受5折优惠，山针社区3200多居民，该店会员就高达1500多人。

谢一辉称，因为优惠，所以就餐人很多，一到饭点大家几乎就是抢座位，但营业额一个月仅有19万元，相当于平均一人一餐消费11元。

该店主推快餐，早餐有大家爱吃的馄饨、丸子汤、烙饼等，中午和晚上有盖浇饭、面条等。因为试营业，菜谱和优惠制度还在不断完善。

对于社区食堂，不少居民充满期待，有的表示：“食堂进社区，太好了，早就不想做饭，想食堂了。”有的呼吁每个社区都办食堂！有的提议食堂原材料统一配送，统一把关，饭菜质量安全有章可循。

一位政府管理人员表示：社区食堂办得好了，发展好了，老百姓满意了，当然是个好事，希望社区食堂都能健康发展，解决老年人就餐问题的同时，也能养活好自己。

来源：山西晚报