说到白酒，山东的白酒行业现状，着实令人惋惜。
在九十年代，山东白酒的知名度称为全国第一也毫不为过，至于为什么现在连一款“像样”的酒都没有，咱们先往下看。
1993年，央视首次公开招标广告，在当时电视机几乎全国普及的情况下，央视的号召力自不必说，每天人流量大得惊人。
而山东的辉煌时代，也是从这个时候掀起的~
1、孔府家酒-山东第一代“央视标王”
孔府家酒产地山东曲阜，也许你不知道的这个地方，但孔子故乡，大家应该就能记住。
孔府家酒始于明代，酿酒之初是为了祭祀孔子，后又转变为官府用酒。
在1993年，孔府家酒花了千万元的价格拿下央视广告权，在央视推出了一条广告，“孔府家酒，叫人想家”，并且还请了当时爆火的女星代言。
此条广告一经央视推出，孔府家酒顿时火爆全国各地，当年的孔府家酒年销售额，比之以往翻了几倍，堪称惊人！
后来孔府家酒由于种种原因，多次辗转卖身，如今归于老白干旗下，风采不再，其酒更是知者甚少，放在超市也会被误以为杂牌白酒而遭人嫌弃。
但其酒质还是值得一品的，其酒液纯净，酒香浓郁，尤其粮香较为突出，清香优雅，入口微辣转甘，略有烧喉，但整体结合却只觉舒适。
2、孔府宴酒-山东第二代“央视标王”
孔府宴酒与孔府家酒是两家酒厂，继孔府家酒去年的风光战绩后，孔府宴酒在1994年以3000多万的价格拿下“央视标王”的称号。
同样靠着央视广告的宣传，孔府宴酒也达到了其巅峰时刻，据统计，其一年的年销售额就达到了9.18亿元，在全国白酒行业进入到第四。
但其后来由于发展过于膨胀，底蕴不足，在断断续续的发展中，在2019年以1.33亿的起拍价出售，一代标王，就此落幕。
但其酒质作为90年代的白酒一霸，口感也是毋庸置疑的，不过如今市场很难买到孔府宴酒，并且大部分都是假酒。
3、秦池酒-山东第三代“央视标王”
1995年，秦池酒以6666万的价格，拿下标王。同样，秦池酒自此身价倍增，在短时间内从不起眼小酒厂成长为了庞然大物，甚至身家翻了十几倍都不止。
尝到甜头的秦池酒在1996年，又一次以3.2亿拿下标王，并跻身全国白酒行业前三行列，风光无两。
不过，在急速扩张之下，秦池酒厂的产出，远远跟不上订单的增加，就算立马扩建酒厂，也解决不了燃眉之急。
在危机之下，秦池酒仍然不放弃，最后做下了一个不可挽回的决定。
1997年，秦池被爆出以酒精勾兑白酒出售，引起了轩然大波，并在同年，秦池酒厂的销量骤减，自此，秦池酒的落寞已经定下了结局。
直到今天，除了孔府家酒如今还小有名气外，另外两家是死的死残的残。
而在连续三代白酒“标王”崛起又没落的影响下，山东白酒的发展也受到了掣肘，没了白酒顶梁柱的山东，导致始终走不出当地。
不过，山东人好酒，人尽皆知。在山东的137个县城，养活了足足300多家酒企，虽走不出当地，但生活却过得有滋有润。
从全国来看，像山东一众白酒一般，不出名的好酒简直数不胜数。在如今酒精酒横行的时代，哪怕是保持匠心以纯粮酿酒，仍敌不过落寞的下场，就如同下面这两款酒一般。
一.赖九禾私藏酒
在如今酱酒火热的风浪尖上，这款来自茅台镇的酱香优级酒，却始终不温不火。只有附近酒民，奔着其不俗的酒质，时常回购囤放。
其酒厂颇有来历，酿酒人曾传政，曾是茅台厂长李兴发的弟子，在茅台厂内经过了数十年深造。
其酿酒秉承匠心，以当地红糯高粱配以优质小麦，以赤水河精心酿制而成，是正宗坤沙好酒。
且经过最低5年的贮藏，方才投放市场，如此条件之下，酒质自然不俗。
其酒液淡黄见底，清澈透亮。闻其酒香，酱味浓郁，复合香味随呼吸进入鼻腔，醉意袭人。入口醇甜，酒液在舌尖有一丝酸意，随后回甘，下肚后回香有焦糊味，较为舒适。给人意犹未尽的感觉。
二.太白酒
陕西名酒，虽是名酒，但外省人知者却是寥寥无几，甚至在省内，其酒也在逐渐淡出大众视野。
太白酒以太白山雪水配以优质高粱为原料进行酿造，工艺复杂，一生更是获奖无数，位列中国53优质酒之一。
其酒蕴含数百种风味物质以及对身体有益的成分，酒色晶莹，酒香清淡较柔，有果脯香、花香、醇香、窖香等复合香味，连绵不绝。酒体醇甜，入口较烈，后味有焦香味。
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