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我们平时吃里脊要么干炸，要么糖醋，今天分享一下里脊肉的新吃法：照烧里脊卷，保证你喜欢。
准备食材
里脊肉、油、盐、腊肠、香菇
料酒、胡椒粉、日式烧汁
生抽、淀粉、鸡精、蒜茸、鸡蛋
具体步骤
将里脊肉洗净切成薄片
加盐腌渍
腊肠、香菇分别切成条
把腊肠条、香菇条放在里脊片的一端
卷成肉卷，封口处用淀粉粘合
鸡蛋液、淀粉和成糊，里脊卷挂糊
放温油中炸成金黄色捞出摆入盘中
蒜茸炒香加开水、盐、日式烧汁
生抽、鸡精烧沸，用水淀粉勾芡
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浇在腊味里脊卷上即可
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