走进美丽乡村｜美景美食亮点纷呈，中山乡村振兴进行时

11月17日至19日，第三届广东十大美丽乡村系列评选活动实地考察组来到中山，用脚丈量土地，近距离体会中山美丽乡村的变化与发展。在行程第二站，考察组走访了五桂山街道桂南村、三乡镇古鹤村、神湾镇海港村以及东区街道三溪村，对各申报点的生态环境、规划配套、文化传承、农业发展、文明乡风等对应考评方面进行调研。

五桂山桂南村：

因地制宜打造美丽乡村风景线

“桂南村的村容村貌给我们留下了印象很深，青山绵延、溪流蜿蜒，同时村内保留着大量红色文化和客家民俗文化。” 一名考察组成员告诉记者。

桂南村位于五桂山东南部，开村已有近500年的历史，其中的马溪自然村是中山最大的客家人村落。

走过马溪牌坊，穿过香樟林，便来到桂南村邀请画师精心图绘的华侨风情街，停留在时光邮筒前，墙面上的大型彩绘，仿佛让人穿越时光，回到20世纪90年代。再往前的客家文创街上，客家美食、农具等以实物结合彩绘的形式展现出来，游客在此自由拍照打卡。

桂南村的壁画让人仿佛进入了文艺小街。 南方+ 叶志文 拍摄

“这里已经成为中山时下热门的‘网红打卡点’。”桂南村党群服务中心工作人员介绍，利用侨乡文化和客家文化的优势，他们将村中墙面集中美化，打造出时光长廊、华侨风情街、客家文化长廊3个区域的景观长廊小公园，延长美丽乡村风景线，现在每逢周六日，都有不少中山、珠海、深圳的游客慕名前来。

近年来，桂南村结合特色精品村创建工作大力推进美丽乡村的建设，充分利用该村浓厚的历史文化底蕴，通过彩绘、涂鸦等各种方式在桂南村马溪的三个区域打造了一个又一个新风景。数年间，桂南村先后获得广东省“民主法治村（社区）”“国家森林家园”、全市第一批乡村振兴示范点、全国首批“国家森林乡村”、第六届广东省文明村镇、中山市2020年度“先进学习组织”等荣誉称号。

桂南村生态环境优越。 南方+ 叶志文 拍摄

三乡镇古鹤村：

打好乡村振兴文旅牌

中山之南，珠海近邻，古有万鸟翱翔，白鹤翩跹，故得名——古鹤。

走进古鹤村，4条清代铺建的石板街，无声地述说着岐澳古道的悠长历史；夕阳西下，清光绪皇帝御赐的“乐善好施”牌坊沐浴在金色中，清代古祠堂、古闸门、碉楼、古宅古巷……无不显示古鹤浓郁的历史文化气息。

古鹤村村貌。 南方+ 叶志文 拍摄

“这是清代皇帝光绪御赐的‘乐善好施’牌坊，还带有李鸿章的题词和印章，几百年屹立不倒，见证了我们村的风风雨雨……”古鹤村党支部书记陈斯能介绍，古鹤村人文气息浓厚，世代名人辈出，仅清代就出过8位举人，当今还出过外交官员和中国工程院院士。

作为中山一座特色古村落，古鹤村除了古文化特色，还有宝贵的生态资源和美丽的自然风光。村内水系丰富，在溢洪道的河中设计跌水景观，既可以起到蓄水的作用，又是一道亮丽的景观；村内的一座近500亩的水库，环境优美，空气清新，碧波荡漾，除了供给本村水源，还是一处可供观赏休闲的风景区。

古鹤村大闸门。 南方+ 叶志文 拍摄

近年来，古鹤村通过传承好历史文化，落实好传统村落、历史建筑、南粤古驿道的修复保护和活化利用，保护好历史文脉，多角度、全方位还原真实的乡村风貌、原味的历史质感。结合村自身特点推进古村落加生态游项目计划，通过挖掘人文历史文化、自然资源和生态休闲产业特色旅游资源，打造人文历史文化特色旅游、生态休闲业特色旅游。

古鹤村的石板街。 南方+ 叶志文 拍摄

神湾镇海港村：

小渔港的“大梦想”

海港村作为一个海岛村，地处神湾镇西南，由神湾大桥连接外界，水陆交通畅顺，山环水绕、空气清新，生态环境极其优良，曾多次获得省和市的卫生村。

海港村的大片鱼塘。 南方+ 叶志文 拍摄

近年来，海港村利用得天独厚的地缘优势，全力发展特色产业，弘扬渔村文化，打响休闲渔业品牌，全力实施强村富民战略。目前，全村共有渔船80艘，捕捞年产值超过500吨。

海港村的盛世游艇会。 南方+ 叶志文 拍摄

数年间，经过不懈努力，海港村由一个偏远的农业村发展到以工业为主、港口迅猛发展、种养业（菠萝、香蕉、石榴和鱼塘等）不断提升的海岛工业村；由交通不方便发展到水陆交通畅顺的兴旺港湾。

海港村禾虫养殖场。 南方+ 叶志文 拍摄

值得一提的是，海港村磨刀岛是中山市重点规划发展对象，按规划将兴建一个大型的旅游度假中心。豪华舒适的五星级酒店、别具“水城威尼斯”式的大型水上别墅、户户沿江临水及拥有私家游艇码头，组成“盛世游艇会”。随着神湾港设施的完善以及工业的逐步发展，以及居住、公共服务及市政设施等的完善，未来海港村有望发展成为一个集工业、商住与旅游于一体的财富旺地。

海港村作为一个海岛村，生态环境优良，大量白鹭在此觅食。 南方+ 叶志文 拍摄

东区街道三溪村：

城中“美食部落”节假休闲首选

古朴宁静、闲适自在的三溪村，是不少中山青年聚会的首选地。 这条兼具文艺情调与民国特色的古村落被人们称为“中山鼓浪屿”。三溪村有上、中、下三条街，穿插错落有致的小巷，仍保留有清代所建的石板街，从村口沿石板街闲步，颇有“穿越”的感觉。村内现存旧民居约180座，多建于晚清或民国时期，兼有岭南传统建筑风格和中西合璧风格。

三溪村昌福记生意火爆。 南方+ 叶志文 拍摄

三溪村虽然仍有古老村庄的气息，但随着城中村改造、旅游业发展，村内的部分旧民居连片升级改造成为独具特色的休闲旅游区，古建筑逐渐被活化改造为私房菜馆、酒庄、艺术馆、设计工作室等特色商铺，在传统建筑中融入现代元素，两者完美结合，使三溪村发展成为城市中极具特色的“世外桃源”。

三溪村的古村落魅力美景与特色美食结合，拉动了三溪村的人气。 南方+ 叶志文 拍摄

今日的三溪，孕育了丰富的本土美食文化、创意文化，以阆苑私房菜为代表，三溪村成了独特、创新、匠心的私房菜馆代表，粤菜师傅喜欢聚集在此交流技艺，也偏爱在此创业实践。新派粤菜、融合粤菜完美搭配，古村落魅力美景与特色粤菜美食完美结合，拉动了三溪村的人气，也更积淀了文化气息。每至周末，静谧古朴的三溪村道上游客络绎不绝，餐馆炊烟兴旺，三溪“粤菜师傅”品牌已在中山家喻户晓。

三溪村里有不少私房菜馆。 南方+ 叶志文 拍摄

“粤菜师傅”带头人、中山市烹饪协会会长郑耀荣就长年驻扎于村内。三溪酒楼内设“粤菜师傅”大师工作室，立足于粤菜推广，不定期组织各项技能培养培训活动，向本地居民及厨师传授烹饪技巧，充分发挥传、帮、带的重要作用，提高地方菜品的制作水平，引领本地餐饮市场发展，传承中山饮食文明。

【采写】伍杰

【摄影】叶志文

【作者】 伍杰；叶志文

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端