山东老家·新鲁菜
寒冷的秋冬，没有什么比一桌
热气腾腾的当季热菜更治愈了吧~
山东老家，23年经典鲁菜老字号
推出暖冬当季时令菜品！
给大家送上了一份温暖大礼~
●食飨知味
●秋冬焕新
●山东老家
///
-山东老家×FB食家-
福利温暖来袭！
#50元代金券免费领取#
✔✔✔
数量有限，送完即止！
（使用规则详见券内说明）
ONE
23年鲁菜老字号
///
创新演绎经典鲁菜
////
始创于1998年的山东老家，一直深耕鲁菜领域，创新演绎经典鲁菜。先后开出30余家分店，开遍深圳、珠海、成都等地。如今来中山也快十年了，只为更多市民能品尝到传统鲁菜美食。
□ EXQUISITE RESTAURANT □
宽敞明亮的就餐环境，舒适又温馨，还有多个包间可供选择。无论是聚会还是商务统统都能满足到，每次一提到公司团建家庭聚会，总会想起它。
TWO
暖冬新品来袭
///
新品热菜，温暖秋冬
秋冬焕新·食飨知味
▣ 砂锅生焗黄鱼 ▣
BAKED YELLOW CROAKER IN CASSEROLE
DELICIOUS
YELLOW
CROAKER
要问到老少皆宜的秋冬佳肴，倾力推荐这道菜。黄花鱼鱼肉嫩滑鲜美，一点腥味都没有，师傅还会贴心帮忙去鱼骨，搭配炸蒜蓉一起吃口感很丰富！
FISH
黄花鱼都是来自渤海湾并确保每日新鲜到店的，选用嫩肉部分进行砂锅生焗的烹饪手法，牢牢锁住鲜味和营养，送饭真的一流！
/////
鱼肉滑溜到筷子都要夹不住了，爽口弹牙的滋味吃到根本停不下来~
▣ 葱香鲍鱼捞面 ▣
ABALONE & SCALLION WITH NOODLES
■■■
精选鲜活大连八头鲍，切成适合入口的鲍鱼片，鲜嫩爽口。面条筋道，吸收了满满的汤汁，两者拌在一起简直是最佳CP！
老家炼制的葱油是这道菜的点睛之笔，葱香四溢，搭配鲍鱼片和面条恰到好处！对了，吃的时候记得多夹点葱花，味道会更香噢~
▣ 笋干辣烧牛尾 ▣
BRAISED OXTAIL WITH DRIED BAMBOO SHOOTS
首次尝试牛尾的时候还有点纠结，但尝过后就被惊喜到了，软软糯糯的口感，非常易脱骨。搭配笋干和辣椒一同烧制，酱香浓郁，补气养血的功效也超适合秋冬季节。
▣ 香酥小鱿鱼 ▣
CRISPY SQUID
新鲜鱿鱼和芋头炸得金黄酥脆，吃起来咸香可口。鱿鱼爽口有嚼劲，油而不腻，作为下酒菜再合适不过了！
THREE
温暖羊肉系列
///
秋冬必吃，暖心更暖胃！
▣ 新疆尉犁罗布羊汤 ▣
MUTTON SOUP
/////
WARM
MUTTON
SOUP
要讲到秋冬暖心暖胃的菜品非羊肉汤莫属了！山东老家当季时令菜品-新疆尉犁罗布羊汤，广受大家喜爱，是秋冬滋补佳品。
/
/
SOUP
MUTTON
说到用料那是非常讲究，精选新疆绵羊品种中的优秀畜种-罗布羊，肉质紧实，肉嫩多汁有嚼劲，无需蘸任何酱料品尝原汁原味，一个字”鲜“！
每一锅汤都是精心慢火熬制的，用罗布羊肉原汤炖煮，仅用盐简单调味，即可喝出鲜美味浓，一碗羊汤下肚，全身都暖呼呼的~
/ 羊肉汤还能这么喝 /
①按个人喜好加入香菜等小料
②勺入一碗连汤带肉的羊汤，和小料混合
③即可品尝鲜美无比又温暖的羊汤啦~
▣ 羊肉系列 ▣
MUTTON
秋冬不可或缺的滋补羊肉，干烧或者红焖任你选择。干烧羊肉香而不骚，口感嫩滑。红焖羊肉能吃到浓郁的酱香味，老人小孩都适合吃~
FOUR
暖冬经典时令菜系
///
经典热菜，温暖秋冬
▣ 山东韭菜炒鸡蛋 ▣
SCRAMBLED EGGS WITH CHINESE CHIVES
别看这只是一道家常菜，分分钟是最快光盘的！师傅介绍说此韭菜是选用山东那边的新鲜韭菜，比其他韭菜外形更宽，口感更加鲜嫩爽脆无渣！
▣ 老家熬芋头 ▣
BOILED TARO
选用来自山东莱阳的芋头，皮薄肉白，口感会更加细腻软糯。还是用高汤炖煮，汤汁浓稠味鲜，绝绝子！
▣ 干炒芋头 ▣
DRY FRIED TARO
。
。
。
喜欢香口的还可以选择这道干炒芋头，先炸后炒，外焦里嫩，咸香可口。小朋友们都会很喜欢哦~
▣ 蔬菜系列 ▣
VEGETABLES
正所谓冬吃萝卜，这道「鲍汁甜水萝卜」精选优质甜水萝卜，鲜甜无渣再搭配浓郁的鲍汁，有种入口即化的感觉！
这道「山苏叶炒爽肉」确实有被惊喜到。山苏叶原是宝岛台湾那边吃的比较多，后引进福建、广东清远一带种植。吃起来脆脆的，翠绿翠绿的很爽口，师傅说平日在菜市场很难买到的，来这里一定要试试！
///
年底了，要好好慰劳自己
来山东老家吃顿温暖大餐吧，
记得领福利哦~
///
-山东老家×FB食家-
福利温暖来袭！
#50元代金券免费领取#
✔✔✔
数量有限，送完即止！
（使用规则详见券内说明）
山东老家
地址：
中山三路16号利和广场5楼
营业时间：
11:00-21:30
电话：
0760-88888699
0760-88335900
暖
山东
老家
冬
广告/山东老家
编辑/丝滑 摄影/懵珊
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
