喝白酒,是中国人自古以来的习惯与传统,酒文化也随着历史和时代的发展在整片中华大地上流淌出醉人的酒香,蜿蜒悠长。
那么最能喝白酒的省份究竟是哪里呢,很多朋友心中都有着自己的答案。国外权威研究性杂志《柳叶刀》的专家学者们似乎对这个看似非常有争议、喋喋不休争论了数千年的课题很有兴趣,从调查研究、科学分析的研究角度给出了结论,答案竟让人意想不到。
就结论中提到的第一名不是大家能够想到的山东、河南或者河北这些喝酒大省,而是略显低调的四川省。
这次的评判标准是每个地区的人均每周饮酒量,其中前五名分别是:
第一名:四川(人均400g每周)
第二名:浙江和苏州(人均300-400g每周)
第三名:湖南和青岛(人均200-300g每周)
第四名:哈尔滨(人均150-200g每周)
第五名:河南、柳州和海口(人均100-150g每周)
四川省能够排第一,其实非常令人感到意外,人均每周400g将近一斤的量更是令人咋舌。那么四川人为什么都这么能喝呢,他们又都喜欢喝些什么酒呢?这边我们一起来说道说道。
众所周知,四川省因其特殊的盆地地貌,土质肥沃,水源清正,自古以来就有着“天府之国”的美誉。四川在历史发展的洪流中,也涌现了很多像五粮液、剑南春这样的好酒,闻名全国,可谓风光无限。
四川的人民更是爱吃辣爱喝酒,没事就爱喝两口。这里同样也是劝酒文化的主要发源地之一,为了更好地判断喝没喝好,四川的朋友们喝酒前总会送上分酒器,精准的刻度记录着每个人喝了多少,谁也跑不掉。
开始可能还是一小杯一小杯地喝,后面氛围起来了都是“拎壶冲”,场面十分热烈,这也是四川的朋友们生怕招待客人不周的体现。
那么四川的酒友们都爱喝什么酒呢?作为云贵川的一份子,四川的酒友们大体上口味差不多,除了偏爱四川本地的浓香型,也爱贵州生产的酱香型。但是真正拿来平时喝的也并非都是五粮液、剑南春还有茅台这样的高档酒,毕竟价格摆在那里,并不是一般人能天天喝的。
四川的酒友们常喝的主要有以下几款在超市里非常常见的优质纯粮酒,这里也简单介绍下。
第一款:剑南醇
剑南醇,是剑南春集团旗下的一款浓香型高度白酒,作为剑南春打入中低端市场的代表作之一?剑南醇秉持着和剑南春一样的态度,用心酿造着每一瓶好酒。
剑南醇总体上来说有着“粮香”“曲香”“酒香”“窖香”的香型特点,香味浓烈,入口绵柔甜腻,顺畅柔和,有回甘,不辣口。
第二款:缘得仿台酒
缘得仿台酒来自贵州茅台,由国家茅台工程师彭茵的嫡传弟子著名品酒师游艳所创,这款酒主打酱香典范,完美复刻茅台酒的口感品质,却不到茅台酒百分之十的价格,深受酱香型白酒爱好者的青睐。
缘得仿台酒总体上来说,入酒体丰盈,酒液微微发黄,酒花充沛绵密,入口醇厚,尾段为焦香,回甘怡人,回味无穷。
今天就为大家分享就到这里了,如果您也对喝酒感兴趣,敬请关注彪哥爱下厨,让我们共同品鉴一杯好酒,共同品读百味人生!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.