高血压人群能吃羊肉吗？提醒：若想血压平稳，3种肉食尽量少碰

高血压是中老年人最常见的疾病，大多数原因是由于不健康的饮食、长期饮酒或遗传因素造成的。一旦得了高血压，人们的生活肯定会面临很多风险。为了保护自己，大家需要调整自己的日常生活和饮食习惯。

高血压人群能够吃羊肉吗？

羊肉属于吃红肉，研究表明，食用红肉和加工肉类与总死亡率、癌症死亡率和心血管疾病死亡率的增加有关。

他们发现，每天吃 4 盎司红肉会增加过早死亡的风险，增加死于癌症的风险，并增加死于心血管疾病的风险。因此，建议大家要减少食用红肉，包括羊肉、猪肉和加工肉类。

而且羊肉含有胆固醇和饱和脂肪，烹饪羊肉会产生致癌化合物，吃羊肉与高血压和血胆固醇升高有关，进而增加患心血管疾病的风险。

但是，大家不必完全不吃羊肉，相反，人们如果控制好食用的量，对健康更加有利。

除此之外，下面这3种肉大家也要少吃

1、猪肉

因为肥胖也是导致高血压的原因之一，当人们大量食用猪肉时，经过消化和分解过程，会形成脂肪，如果脂肪含量高，则会导致血脂、血管阻塞、脑血管闭塞和高血压。相反，患者应该节俭饮食，少吃肉，避免高脂肪食物。

2、动物肝脏

其实动物肝脏的营养价值很高，但是这类食物中蛋白质和脂肪的含量非常多，所以血脂高和而血压高的人如果吃猪肝，会增加血液中脂肪的浓度，使病情加重，因此，患有高血压的人往往不得不远离动物肝脏以及脂肪和糖分。

3、狗肉

高血压患者要限吃狗肉，狗肉是一种高蛋白食物。中医认为，狗肉具有补阳、降阴、升血压的作用。

高血压的3个警告信号

1、耳鸣、出血

高血压引起的耳鸣通常是双耳耳鸣，持续时间长。最常见的是流鼻血、眼底和结膜出血。

2. 头痛

头痛是高血压的常见症状，多为持续性钝痛，甚至有砰砰作响的疼痛，频繁而短暂的疼痛。

3. 头晕

高血压最常见的症状之一是头晕，通常在突然坐下或站起来时表现出来。

保持血压稳定的事情

1、运动

在生活中，大家要注意体育锻炼，但不要练习动作过于剧烈的运动，而要进行适度、合适的稳定运动，既有助于保持身体健康，同时也有助于稳定血压。

但是，锻炼也需要选择合理的、适合自己的方法，切忌盲目练习，否则会带来不必要的后果，对身体造成伤害。训练时间不宜过长，尽量保持在三十分钟到一个小时的范围内，最好不要练习超过一个小时。

2、优先考虑全谷物

在所有含淀粉的食物来源中，优先选择全谷物，这类食物不仅能提供比同类功能性食物更完整的营养，还能为身体提供大量的纤维。

3、定期检测血压

对于一些患有高血压的人来说，生活中需要定期监测自己的血压，随时捕捉血压。正因如此，才可以在血压出现升高的迹象时及时调整，同时养成上述的好习惯，有助于人们降低血压。

总而言之，如果高血压患者食用大量由脂肪制成的食物，红色动物肉会导致胆固醇过高。过多的胆固醇会积聚在血管壁和细胞膜上，引起动脉粥样硬化斑块，导致心血管疾病、中风、血脂、痛风。因此，高血压患者除了服用药物治疗和运动和定期检测选用之外，还需要合理饮食，避免病情严重恶化和并发症，上文介绍的这3种肉类，是高血压患者应限制的食物。

参考资料

《高血压患者的食物“大忌”》医学审查人 Catherine Clark2019年8月20日

《猪肝的营养价值及哪些人不宜食用》医学审查人Rena Goldman 2017 年 12 月 11 日