宿迁网讯（记者 徐其崇 通讯员 薛为传）时值中午，68岁的张金兰巴不得有“分身术”，自己经营的敬老院里，30多位老人午饭问题解决了，又急急忙忙地来到自己种植的80亩山芋地，和工人们一起收山芋。“从外地来的客商货车开到了田头，现场过磅收购，每斤四毛一，这十来天我经常忙得顾不上吃饭。”张金兰说，10月下旬正是山芋收获季节，在他们村里，找不到一个闲人。
10月30日，记者来到宿迁市泗洪县孙园镇中洼村，看到那里一派繁忙的秋收景象。在中洼村党群服务中心，党总支部书记、村委会主任刘忠正在接电话：“现在全村山芋收上来一大半了，刚出土的山芋在地头就被收走了，真是不愁卖啊！”刘忠说，这是他们村碧根果园套种山芋第三年，今秋山芋喜获丰收，比去年平均亩产增收2000斤，平均亩产达到8000斤。
“我们村地处丘陵地带，因为洼地多，所以叫中洼村。”指着大片高低不平的农田，刘忠说，这些土地不能种植水稻，以前主要种小麦。3年前，为了发展经济，中洼这个片区栽植了1300亩碧根果。现在有的碧根果已经试产。为了增收，村里尝试在碧根果园套种山芋，3年来收益不错。“今年雨水适宜，秋季山芋产量创最高水平。如果按照碧根果正常投产，每亩14棵，每棵年收入1000元，再加上套种山芋亩产8000斤，按照今年的行情计算，山芋每亩年产值3000多元。这样一算，我们这些丘陵地每亩年收入就达到了1.7万元以上。”刘忠笑着说，中洼村这片“洼地”，如今“崛起”了，成了稳产丰产田。
“我们这里种植的叫‘粉芋’，主要用于加工山芋淀粉，市场需求量很大。”刘秀波是中洼村的山芋种植大户，除了在外地种植800亩水稻，两年前在中洼村承包110亩碧根果园套种山芋，每年都有上百万元的纯收入。“现在正是山芋收获季节，我家现在就有60多人来帮忙，本村找不到人来干活，周边几个乡镇的留守人员都来我们村里务工，每人每天劳务费80元，劳务费按天发。”刘秀波说，这里的山芋品种是“上薯19号”，老百姓也管它叫“大红薯”，这些品种都是泗洪龙集镇培育的，个头大，出粉率高，所以供不应求。“我家今年收获最大的一个山芋15斤，最小的也都超过1斤。”刘秀波说，山芋收获时在地头就销售完了，山芋秧就地粉碎还田当作肥料。
“我们这里成立了土地股份合作社，主要就是碧根果套种山芋。山芋4月份栽插，10月份收获。当地村民土地入股，每亩土地折合股金800元，现在入股户数超过250户。山芋栽插、田间管理以及收获，合作社统一组织。当地入股村民不仅拿到了土地入股金，还可以到田地里务工挣工资。”刘忠说，当地年轻人都去上班了，来地里干活的都是超过60岁的留守人员，他们在家门口就能挣钱。
田间，红绿相间的山芋藤像一根根彩绳，纵横交错地覆盖在土包上。深秋季节，土包绽开了裂缝，扒开松动的土块，一个个山芋露出了脑袋。“这么多、这么大的山芋，靠人工来收是不行的，我们都是用机器打秧、耕开山芋垄，再用机械筛子筛掉泥土，筛子里剩下的全是山芋，这才用人工收集送到田头。”刘忠说，中洼人秋天很忙，也很快乐。
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