竹林大饭店开市热翻盐城

现代快报讯（记者 王菲）回味老盐城，感受新竹林。10月30日上午，几代盐城人翘首期盼的竹林大饭店盛装开业。新建成的竹林大饭店，不仅有真实的老盐城烟火气、特色的盐城美食，更融进了盐城的历史与文化，让老百姓可以在这里吃美食、品文化、听故事，还能留记忆、触情怀，来一场复古的穿越之旅。

开业！“盐城民俗博物馆”正式挂牌

“让我慢慢的靠近你，伸出双手你还有我。”“亲爱的小妹妹，请你不要不要哭泣。”……开业仪式在沉浸式情景歌舞表演《竹林年代秀》中拉开帷幕，只见穿着上世纪八九十年代流行服饰的青年演员，用欢快的舞蹈和愉悦的歌声，将现场气氛推向第一波高潮。

“十字巷口飘着香气和叫卖的声音，老鞋匠还在那里，忙忙碌碌补着鞋底，儿时的我爱从桥上过，去买四色的小点心。串场河流转的时光，带走四季的笑语……”为了迎接竹林大饭店开业，民谣乐队“好妹妹”为竹林大饭店创作了主题曲《竹林》。
伴着《竹林》优美的旋律和动情的MV，盐城歌舞剧院演出团副团长、青年歌手王璐倾情献唱时，让很多人仿佛回到了无忧无虑的童年，穿过大街小巷，吃着各色小吃，听着声声叫卖。那一句“兜兜转转归来时，却像从不曾离去”，更是道尽了盐城人对竹林大饭店的感情。

新建成的竹林大饭店，不仅有真实的老盐城烟火气，还有盐城特色的文化瑰宝。现场，盐城市商务局局长郭庆生、盐城市文广旅局局长袁国萍为中国功勋烹饪艺术家王荫曾老先生的竹林工作室，还有竹林书院-盐城市书画院创作基地、“陈派澄腔”淮剧工作坊、盐城名中医工作室四个大师工作室授牌。

延续城市文脉，保护传统文化，是每位盐城人的心之所向。当天，有一位老盐城人，也送上了他的一份心意，他就是中国书法院院长、中国书法家协会理事管峻。此次竹林大饭店开业，他题字了一幅“回味盐城”，以表达对家乡的深情和祝福。

这里是盐城民俗文化的聚集地，也是盐城历史变迁的重现者，现场，竹林大饭店也正式挂牌“盐城民俗博物馆”。

看到台上“盐城民俗博物馆”挂牌，台下的江苏省作家协会会员许正和不断鼓掌，“文化二字的涵盖很广，我深信，在诸般文化中，乡情文化是其中极为重要的。我们的‘乡’，是‘老盐城’；我们的‘情’，也必然寄托在老盐城的种种特色文化上。民俗博物馆的挂牌，将充分展现盐城独有的历史人文、社会习俗、风土人情等，也必然会唤起更多老盐城人的家乡情结！”

回味！遇见老城旧时光

当仪式结束，烟花亮起、彩条从高空飘下，参加活动的人员和老百姓早已按捺不住激动的心情，开启竹林大饭店探索之旅，遇见旧时光，回味老盐城。

循着蜿蜒的小巷，现代快报记者环顾竹林大饭店四周，仿佛是缩微版的盐城老城，老字号、老手艺、老建筑、老场景，重温了照片里的老盐城，也感受到“梧桐树下浠沧巷、串场河畔美竹林”的独特气质。

“今天大家在现场看到的，不管是理发店，还是台球室，不管是招待所，还是电影院，每一处的设计都是还原了当年真实的店铺和真实的场景。”建军路商业街相关负责人介绍。
“爷爷，爷爷，这里真的好怀旧啊！”当天，许正和一家三代人都过来打卡竹林大饭店，上高三的孙女沈新玥看着一幕幕怀旧场景，忍不住发出感慨，“这是我第一次来竹林大饭店，巷子里的老馄饨、鱼汤面、凉皮凉粉……看上去十分诱人。虽然这些场景和布置我小时候接触不多，但并没有感觉很突兀，相反它们还可以成为现在新的时尚。”

“真不错，徐三妈家的凉粉还是原来的味道。”今年67岁的王凯尔曾是盐阜大众报的资深编辑。以前，她和老伴经常呼朋唤友来搓一顿，最喜欢吃大饭店的鱼汤面、凉粉。

听闻竹林大饭店即将重新开放，近两个月，身在苏州的王凯尔一直在报纸上关注着大饭店开业的进展。“今天开业，我一大早就拉着老伴坐车回来了。”看着怀旧的场景，吃着曾经经常光顾的徐三妈凉粉、豆腐花，王凯尔和老伴心里甜滋滋的。

传承！打造城市文化名片

始建于1950年竹林饭店曾是建军路上的一颗璀璨的明珠，是盐城地方美食和地方文化的标志，承载着几代盐城人的感情。
此后的近四十年时间里，在盐城市区老百姓中，小孩子一百天、男青年勤婆娘、老爷子过生日，都以能在竹林饭店里摆上几桌、宴客亲朋为喜为荣。

“让城市留下记忆，让人们记住乡愁”。为了重振建军路商圈，自今年3月竹林大饭店改造工程启动以来，按照“传承盐城文脉，彰显盐城自信”的要求，坚持高起点定位、高标准设计、高效率推进，积极探索传统历史文化更富创意、更接地气的“打开方式”，致力打造盐城民俗博物馆，成为更具影响力、更富感召力的“盐城名片”。
今年4月，竹林大饭店还向广大市民征集老盐城，特别是建军路的相关老物件、老照片。现代快报记者了解到，接下来，竹林大饭店将长期面向广大市民征集能够反映盐城时代特征的老旧物品，经过老盐城文化展示馆鉴选决定收藏后，还将为捐赠单位和和个人颁发捐赠证书，未来，会不定期进行实物展览。

“在这里，老盐城的烟火气扑面而来、浸透人心；在这里，老盐城的人文味浓郁深厚、温润人心；在这里，老盐城的历史感油然而生、涵养人心；在这里，我们每一个人都可以充分感受‘人文盐城’，体会‘市井盐城’，体验‘民俗盐城’，品味‘美味盐城’，幸福感、自豪感在点滴回忆中不断增强。”亭湖区委副书记、区长盛艳展望未来，竹林大饭店一定会成为盐城餐饮文化、人文风情的新地标，必将带动建军路商圈展现“盐城第一街”的繁荣场景。
“‘年年不相忘，月月常记起。’今天，竹林大饭店的盛大开业，唤醒了盐城几代人的记忆！”盐城市人民政府分管领导唐敬表示，在盐城市第八次党代会上，市委书记曹路宝指出，要以珍爱之心、尊崇之心保护好传统风貌、历史肌理，打造有影响力、感召力的城市文化名片，留住远去的乡愁，唤醒过去的记忆。竹林大饭店开业，必将为建军路商圈的再度繁荣注入强大动能，为留住城市记忆、打造文化名片、推动文旅融合提供重要支撑。

（竹林大饭店供图）