分享至
正规市售的无害
很多人之所以认为吃皮蛋对身体不好，主要的点在于制作皮蛋的时候要用到氧化铅，所以认为皮蛋中的铅含量会超标。
但实际上，现在正规市售的皮蛋基本不存在这个问题，对身体也是无害的。
这是因为根据我国现行的《食品中污染物限量》安全标准 (GB 2762-2017)，每千克皮蛋中含铅量不得超过 0.5mg，可以说卡得非常严格了。
而且目前规范生产的皮蛋也已经采用「无铅工艺」，也就是用其它金属的组合 (比如铜和铁) 来替代氧化铅发挥作用。
所以，像这种正规市售的规范生产出来的皮蛋一般不会有铅超标的问题，可以放心食用。同学们买的时候可以直接去挑选带「无铅」字样的，不要去买那种没有保障的自制皮蛋。
提到重金属，大家的第一反应都是「有害」，但提到贵金属，比如金银，很多同学反而更关注它们的「验毒」功能。
电视剧里常演的银针入毒酒就会变黑究竟有没有道理？还有——
戴银饰变黑是身体不好吗？
戳下方关注「普普的实验室」
回复「银」，就能火速 get 啦~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
