本报见习记者 王君
由《证券日报》社主办，中国乳制品工业协会指导的第四届中国乳业资本论坛于10月22日落下帷幕。本次论坛以“新开局、新战局、新格局”为主题，重点围绕中国乳业及奶业目前面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌行业的高成长背后，行业产业存在的乱象等话题展开讨论。伊利、蒙牛、三元、光明、飞鹤、贝因美、澳优、H&H（健合）、新希望乳业等行业龙头企业及专家学者莅临本次论坛。
在这样的背景下，通过自主申报-专家评选的方式，企业自行申报提名；专家提名（评奖专家组成员不得提名）；第三方机构提名的方式，评选出“2021卓越创新奖”“2021最具社会责任奖”“2021最具成长力品牌奖”及“2021最具消费者认可品牌奖”企业。
为了致敬行业发展卓越推动者，激励更多的乳业人投入到中国的乳制品建设中，为中国消费者生产健康、安全的乳制品，让中国乳企在全球的市场竞争上掌握更多的话语权，光明乳业斩获“2021卓越创新奖”。
作为扎根、成长在上海的百年乳企，业务渊源始于1911年的光明乳业与有着70周年历史的光明品牌，陪伴一代又一代消费者健康成长，更在百年守正创新中不断打造健康优质中国奶，不断助推乳制品高附加值升级，始终践行乳业报国的初心和守护民族体魄的使命。
面对市场竞争，光明乳业近年在产品创新、品牌创新、营销玩法升级等方面做了较多的研究。2021年，光明乳业继续加大新品研发力度，鲜奶品类上市专为孩子和妈妈甄选的致优A2β-酪蛋白鲜牛奶；新鲜酸奶品类有清爽好喝无负担，纯净配方、0蔗糖的光明如实饮用型系列产品；常温品类，莫斯利安“星厨甜品”系列继续开发新口味、光明优加品牌推出全新光明优加3.8蛋白纯牛奶等新品；随心订渠道推出渠道限定新品益菌多小蓝瓶7天通畅系列、光明致优有机鲜牛奶等。2021年，公司旗下光明冷饮提出全新“一城一物”产品战略，引入各地优质物产作为原料，打造高品质创新冰品，推出优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味及以仙居杨梅为原料的“一支杨梅”棒冰等网红新品，上市后广受好评。2021年，光明乳业继续挖掘品牌力，品牌年轻化与品牌深度两手抓，加大品牌文化建设的同时，也不忘赋予品牌更多活力，以年轻化突围方式提升品牌活力，吸引年轻消费者。
光明乳业制定了“让更多人感受美味和健康的快乐”的企业愿景，率先提出的75℃15秒巴氏杀菌工艺已经成为业内普遍接受的新鲜牛奶黄金准则。光明乳业还率先在鲜奶产品的包装上加入免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶三项活性指标含量，让消费者拥有更多知情权。今年，光明乳业荣获了上海市最高质量荣誉——2020年度上海市市长质量奖，成为了该奖项自2008年设立以来首家获奖的食品企业，旗下明星产品光明优倍鲜牛奶也成功通过“上海品牌”认证，成为首家以食品通过认证的企业，光明乳业正以其独特的品牌实力与品牌文化创变未来。
（编辑 李波）
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