广西一全职太太脑梗离世，医生：1种粗粮不要长时间加热，升血糖

阿珍住在广西百色，今年53岁。自从退休后，她成了真正的全职太太。她每天在家收拾屋子，吃完饭给丈夫和孩子做饭，每天在菜市场和厨房闲逛。

老公前几年得了糖尿病，没办法。平时在日常生活中非常注意饮食。有很多事情要避免。太甜的水果不能吃，酒根本不能喝，饭也不能太饱。所以日常生活中的饮食大多以粗粮为主。

但是每天在餐桌上，有一些食物，像动物内脏和油炸食品，孩子们喜欢吃。另外，动物内脏的营养还是比较高的，对孩子的成长有帮助。

阿珍的丈夫糖尿病是遗传的，公公婆婆都有糖尿病

当然，阿珍日常生活中喜欢吃油炸食品和动物内脏，但为了照顾丈夫的糖尿病，阿珍几年前就把主食大米改成了玉米渣，几乎每天都做玉米渣粥喝。

刚开始不爱喝，后来阿珍想到了一个办法，就是在玉米渣的粥里放白糖。结果它既有甜味又有玉米香味，喝起来也没那么清淡，但孩子的父亲正常喝，不敢加糖。

喝了大概半年后，有一天阿珍在煮玉米粥的时候晕倒了。当时阿珍一个人在家。中午孩子爸爸下班回家吃饭，发现阿珍躺在厨房，呼吸很微弱，哽咽的时候没有反应。她迅速拨打了120。

广西一全职太太死于脑梗塞。医生:不要长时间加热粗粮，因为血糖会伤害血管。

当被送往医院时，她实际上已经在路上停止了呼吸，去医院抢救了一个多小时，还是没能抢救过来。

经过询问和检查，得出了简的死因——脑梗塞。简为什么会患脑梗塞？很简单，因为阿珍每天吃糖太多了。经过长时间的加热，粗粮粥吃起来比较软糯，但是粗粮已经糊化了。大量的淀粉和糖被人体吸收后，会使血糖升高，从而引起血管疾病，导致动脉粥样硬化和突发性脑梗死。

简突发脑梗，除了喝“糊化”粥外，跟她的血管也有关系。

人的血管在老化。53岁的简应该是血管老化了。如果这个时候继续吃一些刺激血管的东西，肯定会影响血管的健康，简也会为此付出生命的代价。

所以血管健康是很重要的，很多人在日常生活中都会忽略。血管健康其实很简单。在日常生活中，我们应该补充一种营养液，它含有大量的果酸、多肽、多糖和矿物质。这些营养物质对增强血管弹性，增强心肌泵血能力很有帮助。

因为含有7种抗衰老物质，坚持补充可以让血液、血管、心脏越来越年轻。据说，当身体越来越年轻时，疾病发生的概率很小。

粗粮粥受热时间长，容易发生脑梗。其实粗粮就应该这样吃。

1、提前浸泡。

如果粗粮有喉咙痛的感觉，可以提前浸泡一下，这样在固定的时间内，就不会出现加热时间过长导致的“糊化”。

2、粗粮和面粉、大米一起吃。

如果牙齿不是很好，可以在面粉和米饭中加入粗粮。比如煮饭的时候加一些豆子，粗细比例大概是1:3。