纪昀：嗜食肉不欢的猛男大汉

纪晓岚，空有虎背熊腰的武人身躯，却有一副锦绣文章的巧妇心肠。

他天生长得又高又黑又十分魁梧，四方脸。躯干魁伟，神采奕奕，众目睽睽之下一副从容自若，沉稳雍容的态度。

纪昀武夫之魄，文秀之心，他一生最嗜食肉，自从做了京官之后，京城，天子脚下的禁忌特别多，不像老家可以为所欲为，纪昀来到了京城后，不得不在沉重的气氛下，收敛自己的嘴脸，清苦，自戒，十天才吃一顿肉，都恨太少！他最喜欢吃羊乳红焖肘子，肥腻流油得很，一顿就约有三斤左右，他喜欢双膝下跪在地，将肘子一把提起，据地而食，用手将肥漉漉，油渍渍的肘子肉一把抓起，头也不抬，撕口猛咬，顷刻之间，偌大一块肘子，已经丝毫不剩全落下肚。还嫌不够，又将剩余的羊乳汤，一饮而尽。

很多人都看呆了。他吃肉如此生猛，但说出来的话非常秀气。纪昀字晓岚，用他自己的话来讲，“晓风拂日曰晓，岚气氤氲之岚”。

除了吃肉，纪昀又是著名的烟鬼。

纪大烟袋子一秒钟都离不开烟袋，只有猛猛地抽上几口都会解乏，并且在处理政事上或者写作吟诗作对上，自然耳聪目明，文思如泉涌。他从怀里取出草巴菰袋子，又取出一个用得明光逞亮的铜烟锅，足有拳头这么大，装满了烟丝，打着火，深深地吸上了几口，烟云缠绕，好不惬意！

又吃肉又抽烟，纪昀生活上不肯亏待自己，享受得很，但在工作上，还是挺能办事的。十月，他奉旨回京筹办四库全书。一回北京，就召集礼部、翰林院、都察院，国子监全体大臣和各司堂官，连着开了十天的会议，布置征书筹办事宜。

他根本就是耐劳体质，不畏烦难，白天主持会议，征求与会人意见，晚上就在军机章京房里撰写节略条陈及各种建议，一份上奏乾隆，一份发邸报，一份交誉本处，誉发十八行省所有督抚、提督、将军。每天只睡一两个时辰，饿了渴了都点心，到侍卫处吃肉，喝点茶草草打发就去办事。

乾隆夸他，他越发越勤勉，去厕所解手都要一溜碎步快步前行，见了熟人只招手既了，直忙了一个月，各阁图书汇集，修书地址，校阅选人等等办差规章，乃至吃喝拉撒睡逐项事宜没一不妥帖，又密密麻麻写了一份万言奏折，上报乾隆。可见四库全书的筹备工作，纪昀一力完成较为出色。