在全国率先实现“留树保鲜”！资中血橙口味将大变——

“通过推动品种改良和结构优化，资中血橙糖度提升33.7%，酸度下降28.7%。”近日，在全市科技创新大会上，省农科院研究员、资中血橙专家大院入驻专家刘建军分享了这一喜讯。

资中血橙

作为中国柑橘学会副理事长、四川柑橘科技创新产业联盟首席专家，刘建军从1992年资中率先引进意大利优良品种塔罗科血橙，就带领团队同步在资中设立试验基地，联合市县同行专家投入血橙开创性产业发展，多次赴血橙原产地意大利及西班牙考察进修和合作研究，引进血橙新品种、育种新材料和栽培新技术。

成熟采收期从30天内扩展到150天以上

血橙是柑橘家族中的一类特色珍稀品种，全球1500多种柑橘类种质资源中，唯有血橙和个别血橙杂交后代富含花青素，在柑橘类中具有唯一性。

“30年内，我们实现了资中血橙多次品种换代。”刘建军说，选育出1～5月分别成熟的早红血橙、春红血橙、塔罗科血橙新系、7号血橙和晚红血橙，使资中血橙成熟采收期从原来的30天内扩展到持续供应120～150天以上。近年来，刘建军他们又陆续选育出5号血橙、长红血橙、新红血橙，创制国内血橙三倍体、四倍体和六倍体等新型特异种质16份。资中血橙育种成效和熟期组合全国领先。

晚熟血橙可“留树保鲜”安全越冬

围绕血橙产业发展关键瓶颈和技术难题，刘建军和团队首创了改良育苗技术，解决了血橙抗病毒、抗流胶病和碱性土壤适应性的“根本”基础。

通过研究集成和培训推广现代良繁技术、新型建园技术、早结丰产关键技术，全面攻克了资中血橙适龄不结果和前期低产难题，幼树2～3年结果，4年丰产，为发展血橙产业和推广新品种扫清技术障碍提供了科技支撑。在全国率先研发成功血橙留树保鲜技术，解决了晚熟血橙安全越冬均衡上市难题。

资中血橙糖度提升酸度下降

“资中和四川血橙栽培综合技术水平全国领先。”刘建军说，通过实施增糖降酸提质增效关键技术，资中血橙糖度提升33.7%，酸度下降28.7%，促进了品质和效益提升。研发示范无害化贮藏技术，贮藏60天好果率达94.7%。与内江、成都加工企业合作，研发出NFC血橙汁和出口血橙花青素等新产品，填补了国内空白。

30年来，血橙相关科技成果先后获全国农牧渔业丰收二等奖、中华农业科技二等奖、四川省科技进步三等奖（2项）、内江市科技进步一等奖。编著出版技术书籍8本，在国内外发表血橙科技论文30余篇。

如今，资中已成为除欧洲外世界最大的血橙基地县、中国血橙之乡、国家（内江）农业科技园区、血橙国际科技合作基地，资中血橙列为全国地理标志保护农产品，在国内血橙品种最多，结构搭配最全，品牌全国最响，荣获国际国内多种殊荣。

图文：段春秀

编辑：谢思思、唐中明、陈雪莲（实习）