又到苹果收获的季节了，有不少农民表示，这2年的苹果行情是真的差，价格低不说，还不怎么好卖，果园里都快堆的放不下了。苹果行情不好，也有不少专家分析了原因，其中最为重要的2点则是产量太大和囤货太多。
很多果商为了能获取高额利润，会在上一年以低价收购大量的苹果屯着，然后反季销售，以赚取高额差价，这自然对新产的苹果有着巨大的冲击，再加上这2年苹果产量也在快速上升，自然就导致了苹果收购价快速下跌。
然而并非所有苹果都这样，这几天在跟一些果农聊天的时候发现，目前云南昭通和四川凉山的丑苹果逆势而起，在苹果行情这样低迷的情况下“脱颖而出”。
丑苹果之所以被人们叫做丑苹果，主要原因就在于它其貌不扬，丑苹果原本是云南昭通和四川凉山一带山区里的野苹果，个头不算大，果皮表面有很多白斑，甚至还会带些果锈，故而得名“丑苹果”。
丑苹果的这种外表，给人的第一印象就是“品质差”，曾经丑苹果刚上市那会，就遭到不少人嫌弃，导致都没多少人要的，一看到这样的外表，就没了食欲，甚至当初还有不少人说，“这些果农真黑心，拿这么劣质的水果来卖”。
确实，现代的很多人都追求精致漂亮，就连吃水果也不例外，丑苹果这么难看，自然而然就被划归到“劣质果”当中了。
然而没过几年，“真香定律”就应验了，当初那些时候果农黑心的，说丑苹果是劣质果的都纷纷夸丑苹果好吃。
实际上这丑苹果虽然丑，但味道却很甜，比市面上绝大多数品种的苹果都要甜，若是仅以它的外表来评判它的话，那就只能错过它的美味了。
丑苹果为何会长这么丑？主要原因是它在生长过程中不套袋不打蜡，经历风吹日晒雨淋，成熟之后就长成了这个“丑样”，其表皮比一般的苹果粗糙，有疤痕、斑点、个头小，且颜色也不统一，一边是高原红，一边是淡黄色，色度不够均匀。
但就是这样的丑苹果，却非常的甜，还有着浓郁的果香，且越丑的丑苹果越甜越好吃。
丑苹果口感好，也让消费者慢慢喜欢上了它，而且近些年随着物质资源越来越丰富，在吃的方面，人们越来喜欢追求原生态的东西，也同样让丑苹果受到了重视，因为它在生长过程中既不套袋也不打蜡，就连农药等都不会用，自然满足了人们所追求的原生态，所以丑苹果能在苹果行情这样差的情况下逆势而起，再正常不过了。
在跟凉山和昭通的几位果农聊丑苹果时，他们都十分开心，并表示如今正是丑苹果的采摘季，不仅没像其他苹果那样一上市就跌价，反而依旧能高价不愁卖，平均收购价在2、3元左右，都忙的不亦乐乎。而且去年在他们这里买来吃过的人，今年都是整箱的买，还都说这种苹果太好吃了，比同期的苹果脆甜好多，幸运时还能吃到冰糖心。
丑苹果能在今年苹果行情这样差的情况之下，还能这么受欢迎，笔者认为最为主要的原因是它的品质好，这也间接说明并不是消费者不喜欢吃苹果了，而是市面上很多苹果的品质不符合消费者的预期，才出现行情差的情况。
所以，目前苹果行情差，果农们可以减少一些产量，转而去提高质量，只有质量过硬，才能吸引消费者的目光，才能卖出好价钱。
各位朋友，你们吃过丑苹果吗？你觉得丑苹果好吃吗？欢迎留言交流，说出你的看法哦！
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