本地老口子都称赞的八一桥原味粉馆,经营了数十个年头,吃的就是长沙老味道。
店铺24小时营业,是附近上班族、居民的首选。
店内经典的肉丝粉、牛腩粉是点单榜上常客,采用手工的米粉制作,口感劲道。
高汤底采用猪骨熬制数小时,味美鲜香,米粉浸入汤汁后爽滑入味,一口下去熨帖到不行。
店内还有剁辣椒、萝卜干、榨菜、蒜泥等丰富小料供选择,搭配上特色小吃愈发过瘾。
建湘北路上最火的店,7年的时间坚持用心创造每一碗面,很多客人都是这里的“自来水”。
一碗带迅干不知迷倒多少食客,只听耳边全是食客们哧溜哧溜的嗦面声。凭借黄瓜皮炒肉经常霸占面馆榜No.1。
晒过的黄瓜皮脆爽无比,吃面时还能发出嘎嘣脆的声音,重油重酱的长沙味中还有这样的小清新。
码和面是分开放的,吃的时候再放入码子拌,别忘了加上秘制酸包菜丝。
在长沙的烧烤江湖里,湘西小串似一匹黑马般,闯出了一片天地,甚至还传出“湖南夜宵千千万,湘西小串NO.1”这样一句俗语。
来俏孙二娘家,撸串一定是首选,整整两大冰柜食材种类齐全,以手为单位的小串吃个上百串也不在话下。
招牌牛油焦香而不腻滑,淡淡的奶香滋味在口腔瞬间迸发。牛黄喉、五花肉、牛肉串也是人气选手,辣粉与孜然搭配相得益彰,吃起来更是有滋有味。
湘西特色美食更不能错过,冰糖酸萝卜淡淡的辣味中透着冰糖浸泡后的清甜,脆爽可口;
冰镇糯米甜酒、湘西血粑粑、酸辣粑粑等开胃可口、正宗地道。
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用最简单的食材创造出丰富而又纯粹的味道,俏孙二娘家的湘西风味等你一一去品尝。
开在老社区里的“杂货铺”,不仅主营咖啡,文具、书、甜品在这都可以找到,小店让人有种回到旧时光的错觉。
咖啡台在店铺的中心,制作过程和拉花手艺都能清楚看见,店内还有一只狸花猫,仿佛主理人般,派头十足,静待大家光临。
而让人惊喜的是,下午咖啡店接收书香和咖啡氤氲,晚上八点后摇身一变,成为社区内别具一格的小酒吧。
店内咖喱饭的味道很日常,土豆和红萝卜炖得比较软烂,大块的鸡肉吃起来很有嚼劲。
黑芝麻奶油蛋糕颜值很高,四层蛋糕胚叠加,每一层都均匀地抹上奶油,黑芝麻的味道被中和,只留下淡淡的余香~
吃起来有种恬淡生活后的饱足和幸福感,一手撸猫一手吃饭,梦想中的生活在这里实现了。
醒目的橙色招牌、随处可见的白色卡通大鹅、闪闪发亮的周边徽章和简约的文化衫,潮流年轻是RED'FACE的代名词。
“城市摸鱼时刻”是店内slogan,背后含义指的并不是年轻人逃避工作和现实,更像是一个“社畜”加油站。
插着一根小米椒的招牌红脸蛋特调咖啡,即便是见过大场面的辣妹,也觉得十分新奇。
上层兼具香浓和劲辣的奶油,底层冰滴咖啡混合橘子气泡水,橘子的柑橘香与花椒异曲同工,气泡水带来阵阵刺激感。
烤柠檬焦糖气泡冰滴咖啡相比红脸蛋特调咖啡更小清新,柠檬片表面烤得微焦,但焦糖的香气已是满屋飘散。
将自身从工作中短暂抽离出来一小会儿,用一杯提神醒脑的咖啡充充电,“摸鱼”过后的旅程仿佛也变得更从容轻便。
古旧的黄色招牌,门口还摆放着两口砂锅,不甚明亮的店面,很有时代感,散发着历史沉淀的气息。
路过可以闻到一阵阵砂锅里炖煮的食物香气,店内都是经典的长沙小吃,菜品种类丰富。老板是夫妻档,一里一外,上菜很迅速。
砂锅猪脚
店内c位非砂锅猪脚莫属啦,经过长时间小火煨炖,每一只都被酱汁渗透,一上桌就赚足了眼光。
猪脚炖的软烂,还带有一丝弹性,入嘴能咬出柔嫩的汁水感,今日份的胶原蛋白补充完毕。
德茂隆香干
德茂隆香干,是长沙人认准的老字号了,在物资匮乏的年代,用老长沙人的话来说:“吃一口德茂隆香干比吃肉还要香。”
酱香味与豆香味相互交织,滋味被牢牢地锁在香干的每一寸纤维里,表皮带有韧劲,内里口感嫩滑柔软,咬一口还爆汁。
店内还有糖醋排骨、猪油拌粉、烤牛油、麻淋鸡腿、韭菜结等多款小吃供选择,店面虽窄小,但是胜在平易近人,成了大家的小聚之处。
在长沙日夜更新的当下,也希望这样的临街小店能保留得再久一点,守住这一份温馨随意的朴实滋味~
好吃的店似乎都藏在犄角旮旯的巷子里,不打开地图耗费一番功夫总是难以发现。
没有开在临街,朴素的装修,但有着扎实的份量和口口相传的好味道,说的就是醴陵土菜馆。
开了10多年的老店,是醴陵人常来的秘密基地,一道小炒肉就轻易俘获老口子的胃。
醴陵小炒肉
湖南的招牌辣椒炒肉,在这却有着另外一番做法。
肥瘦相间的猪肉经过爆炒后上桌,再浇上加入干辣椒粉的红汤,香气扑鼻而来。
瘦肉不柴,肥肉不腻,一筷接一筷完全停不下来,米饭上浇上红汤,才是打开这道菜的正确吃法。
醴陵辣子鸡
还没上桌四周就被辣子鸡的香味萦绕,辣椒粉、红油、小块鸡肉入眼就是熟悉的标配。
鸡肉经过热油猛火的爆炒后,焦香酥脆、嫩而不柴,裹挟着辣椒一同入口,辣劲席卷而来,回味强烈。
今天推荐的有你熟悉的那家店吗?
你平常又爱去八一桥哪家打卡呢?
留言和辣妹聊聊吧~
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