国庆期间长沙除了坡子街,还有哪里能逛吃?
每年的国庆假期是大家出游的日子,虽然大家都知道景点人多拥堵。但图的不就是热闹吗,在众多热门的地方中,长沙是榜上有名的地方。很多网友冲着去的不是它的风景秀丽及历史背景,而是去品尝真正的湘菜及地方特色小吃。
根据长沙人的饮食习惯,早上一定要嗦一碗粉。然后才开启一天的开始,入乡自然要随俗嗦粉后再开启一天的行程。
大部分网友选择的第一站会来到“坡子街”这里基本上都是人山人海,热闹非凡。整的一条美食街摊摊生意火爆,美食能吃到让人撑。只是人多光排队就够你累的了,要我说避开时段可以转向比较“冷门”的南门口逛吃一番。
我来的时候正好错开人流量最多的时段,所以就慢慢的逛吃享受美食去了。在差不多饭点时我先要了一份“铁板炒面”厨师就在你面前炒面,你可以看着厨师的烹炒技艺并观察所下的料是否新鲜。可以说让你既能吃饱还多了一份安心,炒面的料很多味道又香。
香辣田螺,在要之前我看着这螺一直寻思买吗?买吗?这么红应该很辣吧,能不能来点微辣的。既然来到了湘菜的大本营自然要品尝地方的地道原味美食,直接要了。田螺香辣有味特别香,唯一的缺点就是“费矿泉水”。
三鲜豆皮,在我的印象中它是湖北武汉一带的地方美食。没想到在这里也能碰上,只能说美食的世界太小还是说食客的口福大。三鲜豆皮呈现金黄的色泽,加上它的馅料作用下散发出“吃我”的气息不得不来一份。
糖油粑粑,在来的第一天我就品尝过一回了。觉得味道还不错,就是口感略不好。后来发现我错了,因为第一天买的是冷却一段时间的糖油粑粑所以影响了口感。这一次我等在锅边看着油炸制作,不得不说这个口感这个味道比第一天吃的要好好几倍。所以大家买糖油粑粑时,就好等待刚出锅的。
长沙大香肠,话说作为美食作者我跑过很多地方就是没有见过哪里有这么大的香肠。而且是一家比一家大,大香肠独特的造型与他处不一样。老板用剪刀剪出一道口然后放入油锅之中炸至开花,最后再撒上多种特制的调味料。虽然每家的配制不一样,但一定都是味道醇厚上头。
蛋卷,蛋卷是我很喜欢的一种茶点。它的口感酥香一口咬下,除了味道之外你会感觉到酥到掉渣的那种感觉。尤其是点缀了一些黑芝麻,更是提高了口感与香醇度。看着老板现场操作制作蛋卷,你就能感受到它的味道和口感。看着看着怎么能不买一斤带着逛吃了,这里的美食极多需要的是放开肚皮慢慢地悠转。
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