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今天和大家分享巨美味的番茄肥牛
酸爽好吃又开胃，嚼劲的肥牛
被番茄浓汤包裹着，拌饭更香，绝了
喜欢的一定不要错过哈~
食材
西红柿1个、土豆1个、肥牛200克
葱花少许、油少许、姜少许、盐少许、番茄酱10克
做法
1、土豆去皮，清洗干净，切成一边厚一边薄的片。
2、西红柿用开水烫一下，再在上面切一个十字花，这样再去皮就很容易了。
3、把去皮的西红柿切成小块。
4、平底锅里放适量的食用油，油热后把土豆片放进去，小火慢慢将其煎至两面金黄，很香的。
5、锅里放适量的清水，水开后把肥牛放进去涮一下捞出来，别煮得太久，只要把表面的油脂去掉就好。
6、炒锅里放油，再放葱姜爆香。
7、再加入番茄翻炒出红汁来。
8、接着加入番茄酱，炒香。
9、加入适量的清水，再放适量的盐煮开。
10、再把肥牛放和土豆片放进去，开锅就可以品尝了。
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