奇异果和猕猴桃的前世今生

先反问一下，大家觉得士多啤梨和草莓、车厘子和樱桃，是同一种水果吗？其实，它们的名字虽然不同，看似是两家人，但它们其实都是同一种水果。车厘子其实是樱桃cherries 的音译。以前中国只有皮薄个小的毛樱桃，而国外的品种欧洲甜樱桃个大、皮红、肉更紧实。商家们就把进口的欧洲甜樱桃叫做“车厘子”。至于士多啤梨和草莓，两者也是一种水果。前者就是草莓英文strawberry 的谐音。这个名字纯粹是商家自导自演，毕竟，高端名= 好价钱。再说回奇异果和猕猴桃，其实这俩，和上面的情况一模一样。虽说名字不一样，但却属于同一种水果。我们来细说说奇异果的前世今生。

其实猕猴桃的故乡在中国，早在先秦的时候就有种植。直到 1904 年，一位新西兰女子中学的校长伊莎贝尔·弗雷泽女士到中国游玩，发现猕猴桃长的毛茸茸的，味道很是好吃，就带了一小包种子回新西兰。回国后，她找到当地的果树和园艺专家，培育出新西兰第一株奇异果树。

后来又培育出“黄金奇异果”。奇异果个头小巧，外皮几乎无毛，加上“阳光果肉”的广告语很快树立了“优质水果”的形象。除了有个好卖相还得有个好名字。最开始猕猴桃在新西兰叫中国醋栗，这名字听起来就感觉不太好吃，更别说有销量了。为了走出国门，走向世界，新西兰用国鸟奇异鸟（kiwi）的名字给猕猴桃起名为奇异果（kiwi fruit）。你别说，这长得还真有点像。借着国鸟的名号，“奇异果”这一国家品牌迅速占领了国际市场。甚至在老家中国也成为碾压猕猴桃的“高端”水果。

奇异果和猕猴桃的营养价值有何区别？如果你去水果店买猕猴桃，店员一定会极力推荐你买更贵的奇异果，理由无外乎”奇异果的营养价值更高、口感更好”。那营养价值上，真的如店员所说，奇异果营养价值更高吗？咱们来查查看。根据相关资料：

中华猕猴桃 绿心奇异果 黄心奇异果

热量(kj/100g) 257 255 262

碳水(g/100g) 14.5 14.66 15.8

糖(g/100g) - 8.99 12.3

膳食纤维(g/100g) 2.6 3 1.4

维生素(mg/100g) 62 92.7 161.3

猕猴桃和绿心奇异果的营养成分差别不大黄心奇异果有更高的糖分和维 C，膳食纤维更少

虽然营养价值上相差不大，但价格却差了不少。中国猕猴桃的产量是新西兰的 5 倍，但奇异果最大出口公司——新西兰 Zespri把 20% 的奇异果都销往中国。进口奇异果 7、8 块钱一个，国产猕猴桃 7、8 块钱一斤。“留学”一趟，这身价倍儿涨啊。 不过国内现在也引进了新西兰的品种，培育出毛短心黄的中华猕猴桃。奇异果的价格也逐渐变得亲民。

看来，奇异果自由还是会实现的。