陈广江
日前，湖南永州郡祁学校的一则视频引发热议。视频显示，为教育中学生不要浪费粮食，该校高中部校长王永新站在垃圾桶边当众吃光学生剩饭剩菜。有人称赞其以身作则、为人师表，也有人质疑此举系“作秀”“不卫生”。9月6日，王永新受访时否认摆拍，并称从这个学期开始，一天三顿都这样吃，“我把孩子们看作自己的孩子，心里没有这个界限了”。（9月7日《潇湘晨报》）
身教胜于言传，王校长用心良苦、精神可嘉。但是，用当众吃学生剩饭的方式反浪费、倡节俭，难免引发一些质疑。在推广分餐制、提倡公筷公勺的今天，这种吃学生剩饭的做法，不符合卫生健康的理念。而且，此举的必要性也经不起推敲。
学生浪费食物的原因比较复杂，需要具体问题具体分析，不能简单归咎于学生不懂节约。如果学生已经吃饱了，或者饭菜不合口味，校长用“以身作则”的方式逼着学生吃完盘中餐，对学生的身心健康有害无益。
校长当众吃学生剩饭产生的效果并不像想象中那样显著。类似做法早已有之，但多数不了了之，始终无法成为行之有效的经验做法。即使王校长今后能长期坚持一日三餐这样吃，也证明不了此举值得倡导。换言之，校领导当众吃学生剩饭不是常态之举，无法形成长效制度机制，更无法复制推广。
此举还涉嫌“道德绑架”和“情感绑架”。校长当众吃光学生剩饭，实际上是通过一种过激的“自辱式”行为，来触动、刺痛学生的心灵，使其产生深深的内疚感。现实中，一些家长也用这种方式教育孩子，被称之为“内疚式教育”。这种教育方式，貌似自责自罚，实则精神施压，会给孩子造成不小的心理压力。
开展勤俭节约教育，杜绝学生食物浪费，也是一个系统工程，需多管齐下、因势利导、久久为功，一味追求立竿见影的效果，奢望毕其功于一役，并不现实。从科学管理的角度看，与其剑走偏锋，不如把功夫用在平时，着力提升学校食堂餐饮服务水平，比如推行“半碗饭”“半份菜”“称量自选”“光盘有奖”等活动，建立相应的考核和奖惩机制……这些都是经过实践证明的行之有效、可以复制推广的经验做法。
作为校领导，不能陶醉在“以身作则”的自我感动中，类似吃学生剩饭的做法还是少些为好。
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