秋天是丰收的季节，很多水果逐渐成熟，石榴就是其中一种石榴，在我国是一种吉祥水果。石榴寓意多子多福，幸福美满。
爱吃石榴的人，能够摄取更充足营养物质，满足身体需求，建议大家适量吃石榴是能达到一定养生效果的，但是有些人吃了石榴后，会出现拉肚子现象，这到底是为什么呢？
石榴的营养价值
石榴果粒犹如水晶般剔透，清甜多汁，营养价值高，富含糖类、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素E、B族维生素及钾、磷、钙等矿物质等营养素，可以补充人体能量和热量，是纯天然的营养品。
据测定，石榴果实中含水分79%、蛋白质1.4g、碳水化合物13.9g、膳食纤维4.8g、胡萝卜素0·6ug、视黄醇79.1ug、维生素C9mg、维生素E4.91mg、脂肪0.2g、硫胺素0.05mg、核黄素0.03mg、钾231mg、钠0.9mg、钙9mg、镁16mg、铁0.3mg、锰0.17mg、锌0.19mg、铜0.14mg、磷71mg。
石榴中含有多种生物碱，多酚类物质黄酮类化合物等，能够清除自由基改善身体机能。多吃石榴，更有助满足营养物质，呵护身体，越来越健康。
石榴，对身体有哪些好处呢？
1、美容养颜
石榴含有维生素、矿物质、花青素和红石榴多酚，这些成分都是具有促进新陈代谢作用的元素，吃石榴之后能够清除体内自由基，促进细胞代谢。
石榴中含有丰富钙，镁，锌等矿物质元素，能够满足营养所需，所以适当吃石榴更有助补充肌肤所需水分，让皮肤更加明亮。
2、补充营养
石榴营养价值非常高，石榴这种水果中含有大量矿物质元素，膳食纤维，果胶，维生素C，碳水化合物等营养物质。适量食用石榴，还可以起到一个补充营养的作用，对身体很有益处。
3、生津止渴
石榴性质温和，味甘酸，入肺经肾经大肠经。石榴，营养非常丰富，其中含有大量水分三类物质糖类物质可以为身体补充水分。秋季石榴大量上市能够帮助改善，因为气候干燥引发的皮肤干燥问题，还有助生津止渴。
4、润肠通便
石榴果肉中含有大量的膳食纤维和果胶，吃石榴的时候一般都是连籽一起吃的，石榴籽含大量木质素和膳食纤维，食用石榴还具有润肠通便作用。
5、促进食欲
石榴中含有有机酸、糖类物质等成分，能够帮助促进食欲胃口不佳的人请适当吃石榴能够缓解食欲不振，比较适合在饭前适量摄入，更有助开胃，补充营养物质，呵护身体，越来越健康。
吃石榴的注意事项
1、龋齿的人不宜多吃石榴
石榴含有大量生物碱和有机酸成分，吃太多会腐蚀牙齿上面的琳琅质，再加上石榴中的多酚类物质和色素比较多，被氧化后容易造成牙齿变黑。吃完石榴后要及时漱口，以免引起或加重龋齿。
2、上火的人不宜吃石榴
石榴虽然含有大量营养物质，但是属于温性食物，吃多了可能会导致上火症状加重，如果本身属于热性体质，或者是体内火气比较旺盛的人，都不适合多吃石榴，而是应该吃一些降火的食品，能够帮助维持身体内环境稳定，呵护身体越来越健康。
3、便秘者不宜吃石榴
石榴中的生物碱和鞣质有收敛止泻的作用，便秘患者吃太多会导致病情加重。当然，如果能够把石榴籽一同吃掉，能够吸收一部分膳食纤维，对于刺激肠壁蠕动有帮助，服用方法真的很关键。
秋季吃石榴好处多，为何有人吃了会拉肚子？
虽然便秘者不能吃太多石榴，石榴更是被称为止泻果。顾名思义，以前腹泻的时候，很多人都会吃些石榴，从来起到止泻的效果。
但是，有些人发现自己吃完石榴之后，反而引起了腹泻，这到底是怎么回事呢？下面我们就来具体分析一下。
石榴这种水果确实富含一种能缓解腹泻的物质硫酸石榴的果皮鞣酸含量可以达到总重量20%~30%，大部分人吃石榴还是吃它内部的红色果实，这个部分还有丰富如蒜。
说石榴是“止泻果”，是有一定道理的。老一辈人的经验确实没错，腹泻的时候吃些石榴，确实可以起到缓解症状的效果。
有些人之所以吃了石榴之后会出现腹泻情况，主要跟鞣酸有关系，鞣酸是一种多酚类物质，可以收敛肠胃缓解腹泻症状，但是一定要知道鞣酸和蛋白质结合会形成分子较大又不溶水的沉淀物——鞣酸蛋白。
胃里的鞣酸比较多时，这种沉淀物就会和食物中的果胶纤维素等粘合在一起，在胃内迅速形成胃结石，对肠胃黏膜造成机械性损伤，很可能会引发腹痛腹泻情况。
有些人之所以吃了石榴之后，会出现腹泻症状，主要就是因为身体原因，或者是当你吃了较多石榴之后，还喝了酸奶，吃鸡蛋，虾蟹等高蛋白食物，势必会引发腹痛腹泻，关于服用石榴的禁忌，大家一定要了解。
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