对于很多家庭、办公室而言，带午餐到公司用微波炉加热来吃，比吃外卖健康，还能省钱，一举两得，剩饭剩菜“叮”一下，几分钟就可以搞定，方便快捷。微波炉，已经成为很多人的生活必备电器之一。
之前网上有一段用微波炉加热葡萄的视频，成了新闻热点。研究员在实验中发现，两颗葡萄放进微波炉后，竟然会产生电弧。
之前小我在加热汉堡的时候，本来想大快朵颐一顿，结果看着自己的汉堡在微波炉里自燃了，差点引发火灾，吓得心脏骤停，这种心理阴影你经历过吗？
微波炉过于方便，以至于很多小伙伴都没注意，其实微波炉也是个“暴脾气”。
其实，只要你了解微波炉的加热方式，就知道为什么微波炉会那么危险。
微波炉独特的加热方式
普通的厨具加热，都是制造热量，并把热量传递给食物，达到加热的效果，例如炉灶。
但是微波炉本身并不产热，而是利用自身的磁控管，将电能转换成微波，震荡食物分子，分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
因为加热方式特殊，所以，有些东西千万不可放进去，轻则损坏微波炉，重则引发火灾或爆炸。
微波炉不能放的东西
01鸡蛋
传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。这就导致了微波炉加热鸡蛋是一件很危险的事。
因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会boom~~
02金属餐具
虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃，但是微波炉独特的加热方式，能让金属分子剧烈震动，使金属餐具自燃。
03锡纸
任何金属，都不能放进微波炉，因为锡纸含有金属，也不行。
04纸袋
任何纸质物品都不应该放入微波炉中，微波炉连金属都能点燃，何况是易燃的纸质？
05牛奶盒
牛奶盒，大多数都是纸质，或是塑料，甚至内衬锡纸，不论哪种材料，都是禁入微波炉的黑名单。
06塑料容器
多数塑料不宜用微波炉加热，能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为了保险起见，除非本身就标注着可以加热，否则不要加热塑料容器。
07多汁水果
有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉，这些水果就很有可能炸掉。
08辣椒
加热辣椒不会有什么事情，但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，答应我，不要干这种蠢事好吗。
09封闭容器
加热液体时，应使用广口容器。
因为在封闭容器内，食物加热后产生的热最不容易散发出去，会导致容器内压力过高，易引发爆破事故，造成烫伤。
在加热带包装的食物时，要事先用针或筷子将包装刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁或者溅出伤人。
10什么也不放
让微波炉空转，也会出现意外。因为没有东西吸收微波，磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波，然后自燃。
提醒大家一下，再好用的家电，也要注意日常保养，要不然小心它们忽然“罢工”哦！
微波炉日常维护
01摆放位置有说法
微波炉要平放，远离炉火和水龙头，炉的两侧要放在通风处，并且与墙要保持5厘米的距离，便于扩散热气。
02检查线路
微波炉是用电的，凡是电器都得小心，定期检查微波炉电源线、门四周和门锁，如果发现损坏、闭合不良等要停止使用，以防电线短路或微波泄露。
03保持清洁
用完了微波炉千万别急着收起来，要用湿抹布擦洗，保持炉内清洁干爽，特别是门缝或者开门之处，和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口，如果上面溅到食物残渣容易被碳化，引起微波反射，烧坏磁控管。
以上不能放进微波炉里的东西，大家要切记，让微波炉成为我们的生活好帮手，而不是潜在的安全隐患。
微波美食
微波炉功能强大，只用来加热解冻非常浪费，今天给大家推荐一些用微波炉就能烹饪的快手菜，制作起来超简单，重点是味道也非常美好（注意少放盐）！快来试一试，把家里的微波炉充分利用起来吧~
#微波炉盐酥鸡
比起油炸的烹饪方式，这款微波炉盐酥鸡少了些腻感，滋味却非常丰满，丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥，味道浓郁，内里肉的质感也是嫩透了，吃起来超满足！
-- 用料 --
鸡胸肉 一块
全麦面包屑or早餐玉米片 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
花椒粉（可省） 适量
五香粉（可省） 适量
淀粉（可省） 适量
-- 做法 --
❶ 鸡胸肉去皮切小块，撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。（也可以只用酱油）
❷ 把全麦面包在微波炉烤一下磨碎成面包屑，或者把早餐玉米片碾碎也可以。加入盐、胡椒粉、花椒粉，拌匀。
❸ 把鸡胸肉拎出来放进步骤2的混合面包屑里，拌匀！让面包屑完全包裹鸡胸肉。
❹ 摆入玻璃盘或者磁盘里，垫油纸（可省），平铺摆开。
❺ 盖上保鲜膜，戳洞，放进微波炉高火三分钟，拿出来翻面，再高火30秒。要是味道不够可以自行在出炉之后撒椒盐。
-- 小贴士 --
全程加调料都不要加太多，不然会咸着你…可以在最末尾出炉之后撒椒盐，所以之前最好不要猛加料。
#微波炉速成羊肉串
虽然是速成羊肉串，味道却尤其鲜香，羊肉韧劲十足，在牙齿的咬合之间，肉汁全都一点一点渗到嘴里，完全可以媲美摊位前排着长队的街头羊肉串。
-- 用料 --
羊肉 200克
生抽 4小勺
老抽 1/4小勺
食用油 1小勺
盐 1/2小勺
辣椒粉 1小勺
花椒粉 少许
孜然粉 少许
-- 做法 --
❶ 将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将切成0.3公分的薄片。
❷ 将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。
❸ 取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质），把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。
❹ 把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟。
❺ 取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出。
❻ 食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
-- 小贴士 --
❶ 羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.3公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。
❷ 购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻。
❸ 在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润。
❹ 微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定，可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
#微波炉版炸鸡翅
如何干干净净地啃完一只鸡翅？前提是那鸡翅得好吃！这款微波炉做出来的炸鸡翅就是如此，不仅让你吃得渣都不剩，连手指都忍不住要吮干净！
-- 用料 --
腌制好的鸡中翅
面包糠
-- 做法 --
❶ 鸡中翅腌制一晚。按个人口味调制腌料，不会调腌料的请买现成的腌鸡粉。（没时间的可以只腌半至一小时左右，腌之前先用牙签在鸡翅上扎一扎，制造些小孔有助快速入味）
❷ 准备好面包糠，盘子里摆放好筷子。(注意不要用有胶花色的木竹筷，胶色会溶解。)
❸ 把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上，若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液。
❹ 无需加盖放入微波炉转到中高火叮6分钟。如果你的微波炉没有中高火档位，请从三分钟开始实验。
-- 小贴士 --
❶ 此菜无需放油，因为在微波的途中鸡翅本身的油会渗出来。
❷ 视鸡翅大小和微波炉功率差异可适当灵活增减微波的时间。
#微波烤豆腐
比起油炸的烹饪方式，这款微波炉盐酥鸡少了些腻感，滋味却非常丰满，丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥，味道浓郁，内里肉的质感也是嫩透了，吃起来超满足！
-- 用料 --
豆腐 400克
甜面酱
蚝油
孜然粉
孜然粒
黑胡椒粉
辣椒粉
-- 做法 --
❶ 豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟。
❷ 甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
❸ 豆腐片上抹匀酱汁。
❹ 豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟。
❺ 烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次。
-- 小贴士 --
注意观察，烤制时间依据自己的微波炉来定。
（以上文字图片来源网络，侵删）
当然，微波炉不止可以做以上这些美食，还可以蒸米饭、烤烙饼、烤坚果、烤玉米等等美食，感兴趣的小伙伴不妨自己动手试一试吧！
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