陇海市场是一个神奇的地方,关于吃的,所有你能想象到的,那里都有。南关街一直朝南走,走到头就是陇海市场。过去大门朝里走,有个一百米左右在你的右手边,里面全是卖早餐的,有个红色招牌,那就是传说中的油茶老摊儿。
七点左右到的,前边已经排了不少人,年轻人很少,都是大爷大妈。前边排队的大爷大妈都是拿着保温桶四碗五碗打回去喝。听他们闲聊,这家店一天只做四五桶,卖完就收摊,大家如果要想喝,一定要趁早。排到我跟前,第一桶已经快卖完了。
油茶自己端上桌,赶紧把油茶角跟油茶汤混合均匀,尝了一口。先吃一口香香脆脆的油茶角,你别说直接吃也别有一番滋味,好像迷你型的麻叶。
喝一口汤,咸香不腻,里面还有花生、黑芝麻,仔细一品还有一股清香萦绕口中,原来是杏仁,越嚼越香。泡了一会儿的油茶角吸收油茶的香味,一口下去,好舒服。
这家油茶吃起来香而不腻,美味可口,汤水莹润,但是全程喝下来也没有那么惊艳的感觉。
也许这就是附近居民的一种美食记忆,藏在菜市场里的人间烟火气。
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