继吴某凡翻车事件以后，官媒点名批评何炅贾玲，到底发生了什么？

人民网官方账号在社交平台上更新了一则动态，揭秘了明星火锅店背后疯狂割粉丝韭菜的运营模式。调查发现，明星开火锅店是有一套成熟的玩法，背后的高额加盟费才是赢利大头。在资本运作下，成熟的操盘手们利用明星光环，上演了一幕幕“扩张奇迹”。

要说是某个明星的店，不如说是“明星效应＋组合营销＋成熟餐饮公司的操盘”的结果。你以为这个是某个明星自创的个人品牌，其实他们背后是有一套成熟的运作团队的。

明星的餐饮店频繁出问题

虽然明星搞副业是无可厚非的，但这些明星火锅店并未按照《商品特许经营管理条例》的相关规定备案，导致“明星火锅店”不断有翻车事件的发生！

2017年，包贝尔参与投资的“辣庄”和“苏公公”，被查出用牛血假冒鸭血；2020年，薛之谦关联的“上上谦”火锅店，因餐具（水杯、料碗）被检查出含有“大肠菌群”，被监管部门通报！

2020年7月18日，四川成都某火锅官方账号，在社交平台发帖称，郑恺新开的“火凤祥”火锅店，其装修风格疑似抄袭自己，并晒出了两家的装修对比图。随着事件的不断发酵，最终郑恺火锅店发布道歉声明，承认自己的错误行为！

2021年4月，陈赫投资成立的火锅店“贤合庄”旗下的一门店，天花板突然掉落，砸伤消费者。而且，从现场的图片来看，这是非常危险的，再加上火锅食材非常烫，夫妻俩人瞬间身上沾满了火锅汤料，皮肤也肯定有不同程度的的烫伤。对于此次事件，门店经理却只提出只赔偿1000元的解决方案。

2021年7月7日，杜海涛在合肥开设的“辣斗辣”火锅店，因食品加工区设置不规范，蝇虫消防不到位，被市场监管所责令停业整改。

与公司的合作

就像今年三月份，沙溢在重庆开的“辣三成烧菜火锅“店，实际运营者并不是沙溢，而是重庆川师兄管理有限公司。陈赫的“贤合庄“，与黄晓明的”烧江南烤肉“，背后的经营团队均为四川至膳品牌有限公司。当然，不止他们几位，其他有名气的网红和明星，也与众多公司做过类似的合作。

这似乎在认证一件事情，不管是重庆川师兄，还是至膳，他们都在利用明星效应来操盘餐饮行业。对外可以不断吸引消费者，对内则吸收众多的加盟商。于是，一条新的商业链就此产生！

贾玲和包贝尔

贾玲在私下还与包贝尔合作开了火锅店，这次的问题就出在这个火锅店上，想想有多少店子都没挺过“315”，包贝尔的店也在那时候被打假了，开店时包贝尔信誓旦旦的说，注重食品安全问题，一副为顾客着想的良心老板形象还历历在目，让人很是感动，

结果转头就食材造假，鸭血里的没有一滴鸭血，用牛血冒充鸭血，这不是打脸吗，从那以后，包贝尔经常因为食材问题，隔三差五的在社交平台上道歉，我们有错我们道歉但是我们不改，我们就是要割粉丝韭菜，这次被官方点名，希望长点心吧，好好整改吧。

结语

明星偏爱开“火锅店”，大抵就是因为门槛低、操作简单，且从中可以获取高额利润。但不懂经营的他们，将火锅店交给团队打理，却被爆出有食品安全问题，可见在管理上还有诸多问题亟待解决。

而且，有很多明星利用明星效应，不断收割粉丝的韭菜，收割加盟商的韭菜的行为也着实不妥。希望人民网这次公开点名，对他们有一定的警示作用吧！愿他们能爱惜自己的羽毛，少一些“翻车”新闻吧！