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三色百合的做法
主料:鲜百合3个 丝瓜1根 红椒1个
辅料: 姜适量 油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 料酒适量
主料:鲜百合3个 丝瓜1根 红椒1个
辅料:姜适量 油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 料酒适量
1.丝瓜洗净刨去皮，只刨突出来的那层皮，不用全部刨掉，分成两份，切片
2.红椒去蒂去瓤，切小块，百合一瓣瓣剥出来
3.先用水煮百合几分钟
4.然后将百合捞起来
5.锅里加油烧热后，加入姜片
6.倒入红椒、丝瓜和百合，加入适量盐和糖，炒至入味
7.倒入少许料酒，炒匀，最后用生粉加水勾芡，翻炒几下
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