明天就是七月七。。。
呃，是7月7日小暑，
虽然离七月七还有一个多月，
但七姐诞的祭品已经“成熟”啦～
有广东的习俗中，
苹婆果实是七姐诞的祭品，
若没有也可以用假苹婆果实代替，
那么，问题来了，
苹婆与假苹婆是怎样的呢？
苹婆，图｜莫伟滨
假苹婆，图｜梁瑞伟
苹 婆
苹婆又叫凤眼果，频婆。
它的名字源于梵语bimba音译，
果实鲜红色，且光泽圆润，
像是一张红润的娇唇，
在中国传统七巧节前结果，
故又被称为“相思树”。
还没成熟的苹婆，上两图｜梁瑞伟
苹婆的果仁可以食用哦，
可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。
苹婆果仁用水煮熟后，
剥去黑色外种皮、淡褐色半透明中种皮，
就可以吃乳白色内仁了。
成熟的苹婆
去皮后的果仁质软而色黄白，
风味与板栗相似，微甜而香，
在广东常用于名菜佳肴的烹饪，
如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，
被列入“岭南名菜”。
这是网友自制的苹婆冬菇蒸鸡，
鸡肉中混有一丝板栗的清香，赞！
除了味道，
苹婆的药用价值也是棒棒哒～
苹婆主治痢疾，
种子能温胃，杀虫，
用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
果荚可用于中耳炎，血痢，疝气。
禁忌是脾虚便泄者禁服哦。
假 苹 婆
假苹婆的别称是“七姐果”，
因在七夕被用来供奉纪念七仙女而得名。
“七姐果”异常美艳，
果瓣鲜红、果实乌黑饱满，
如玉人眼眸，盼顾生辉，惹人怜爱。
上两图｜航记
在广东旧俗中，
未婚少女于农历七夕要到七星岩
采集“七姐果”供奉给七仙女，
以祈获得美好的姻缘。
图｜莫伟滨
图｜梁瑞伟
假苹婆也可以食用，
当然味道与苹婆相比是差远了，
但其药用价值不可小觑：
假苹婆主治散瘀止痛，
治跌打损伤、瘀血疼痛、青紫、肿胀等症。
上两图｜静静
两 者 区 别
苹婆的叶子比假苹婆的
大、阔、厚，
几乎不透光；
假苹婆的果实只是像花生般大，
而苹婆的果实却大得多，
大小介于蚕豆与鸽蛋之间，
所以数量相对会少一些。
苹婆，图｜梁瑞伟
假苹婆，图｜梁瑞伟
观 赏 地 点
苹婆观赏地点：星湖派出所旧址后面、东门广场、牌坊公园雕塑墙对面
假苹婆观赏地点：七星岩观鱼池、石室岩、玉屏岩
东门广场，图｜梁瑞伟
星湖派出所旧址后面，图｜梁瑞伟
牌坊雕塑墙对面，图｜梁瑞伟
观鱼池，图｜航记
顺便再科普一下
苹婆与假苹婆的花
苹婆的花，图｜mei
假苹婆的花，图｜mei
趁着夏日正好，
来星湖观赏一下苹婆与假苹婆吧～
编辑｜华妞
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