伟豪带你逛郑州商业技师学院
前段时间我们深度探访了郑州商业技师学院的各个系部，跟同学老师们相处下来，我们体会到学校里的每一个同学都在用努力学习扎实的专业技能，而学成后的每个人都成了抢手的人才，用学校的话说，郑州商业技师学院最值得骄傲的就是为社会培养了一批又一批的技能人才。《伟豪带你逛郑州商业技师学院》系列节目，将带大家深入走进每个系别的课堂生活。
△主持人伟豪
郑州商业技师学院旅游烹饪系的同学们，给伟豪最大的感受就是他们真的很有梦想而且敢于向着自己的梦想努力的向前迈进。当他们烹饪好了一道菜端上桌后，那种期待老师品尝的目光真的是散发着魅力！
中式烹饪
主要培养掌握烹饪专业理论知识，具备良好的职业素养和熟练中式菜点操作技能，具有一定的营养分析、技术开发、宴会设计、厨政管理和创业能力的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业技术操作和管理工作。
西式烹饪
主要培养掌握西餐专业理论知识，精通西餐菜点制作工作，了解西方礼仪、礼节和饮食文化的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业西餐专业技术操作和管理工作。
中西式面点：
主要培养具有扎实的中、西式面点专业理论知识，熟练掌握中、西面点制作工艺，具有一定的开发创新能力、经营管理能力和创业能力的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业专业技术操作和管理工作。
旅游服务与管理
主要培养具备旅游与酒店管理理论知识，熟练掌握旅游接待服务、酒店前厅、餐饮服务、调酒、咖啡制作、茶文化和茶艺表演等多项操作技能的高素质管理和技能人才。开设有餐饮管理、前厅管理、旅游概论、旅游心理学、旅游英语等与对口升学相关的课程。毕业生主要从事旅游管理、酒店管理、餐饮管理等工作。
编辑：彭程
音频：伟豪
视频：啸林
统筹：岳翔 赵海英
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