花椒
对于热爱美食的人来说
是饭桌上必不可少的佐料
任何一道菜
只要撒上一把花椒
立即就会勾起食欲
近日
美酒河镇九叶青花椒
已开始大量采摘
美酒河镇位于赤水河畔
海拔、土壤、气候
适宜种植九叶青花椒
近年来
美酒河镇大力发展花椒产业
通过“公司+合作社+农户”的发展模式
规模化 集约化发展花椒种植
目前
已种植花椒五千余亩
美酒河镇九叶青花椒
是2019年底从重庆江津引入种植
九叶青花椒果实饱满
色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正
入菜可增加香味
你以为
花椒只能这样用吗
那你就大错特错了
花椒全身都是宝
果皮
富含挥发油，有浓郁的麻香味，可提取芳香油，制作食品香料、调味品和香精原料
种子
可用来榨取食用油或作工业用油
果皮、果梗、种子与根、茎、叶
均可入药，具有温中散寒、燥温杀虫、行气止痛等功效，还可用来防治仓储害虫（驱虫）；鲜叶可直接炒菜或作为腌菜的辅料
花椒远不止以上价值
在生活中还可发挥更大作用
请看以下花椒的妙用
1.防止米虫：用一张纸巾包裹88粒花椒直接塞进米堆里。
2.食品防蝇：在食品旁放88粒花椒，苍蝇就会敬而远之。
3.沸油防溢：油炸食品时当油热到沸点，会从锅里溢出，但只要放入几粒花椒后，沸油就会立即消停。
4.油防异味：在油中放入适量花椒可防止油脂变味。
5.止痒：花椒用水煮沸后擦拭皮肤即可起到止痒效果。
6.治蛀牙：取花椒9克于30毫升白酒中浸泡10天，然后过滤去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀牙内可立即止痛。
7.防脚臭：烧一壶热水，在里面加88粒花椒泡脚半小时，坚持一周效果明显。
来源：今日仁怀
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