从30多岁摆地摊开始，“老干妈”创始人陶华碧辛辛苦苦干了大半辈子，把一款辣酱卖出了50亿元的年销售额。
2014年，67岁的陶华碧想退休了，每天开着她那辆贵A8888的劳斯莱斯，跟老姐妹们打打麻将，颐养天年。
她把手里仅有的1%股份给了小儿子李妙行，退得干干净净，小儿子李妙行占股51%，大儿子李贵山占股49%——老干妈依旧是一家地地道道的家族企业。
吊诡的是，两个儿子接手后，老干妈销售额连续三年下滑，2016年-2018年分别为45.49亿、44.47亿、43.89亿元（2015年销售额未披露）。
据说，为了压低辣酱成本，小儿子擅作主张把13元/斤的贵州辣椒改成了7元/斤的河南辣椒，严重影响了口感，致使销售额下降。
大儿子李贵山则是个甩手掌柜，很少过问老干妈日常经营，每年只管拿分红，四处对外投资，熟悉他的人说，他经常把“我有的是钱，需要说一声就行”这句话挂在嘴边。
结果，投资房地产的第一站就闹上了法院，楼盘烂尾。
72岁的陶华碧只能重新披挂上阵，收拾烂摊子。人生七十古来稀，到这个年龄想退而退不下来，无私奉献的也只有自己的老母亲了。
1、大儿子的地产公司犯了最蠢的错误
俗话说，长兄如父，李贵山作为家中老大，理应继承家业，充当好一个哥哥的角色。
但李贵山对炒辣椒这样的“粗活”没什么兴趣，比起看着一锅锅辣椒酱出炉，他更喜欢玩“躺着赚钱”的金融。
老家贵阳不适合玩金融，据和李贵山有生意往来的朋友说，弟弟接手老干妈后，他就迁居到了上海，逢年过节回来几趟看看老母亲。李贵山对贵阳唯一的牵挂只有母亲了。
《福布斯》杂志称，李贵山和李妙行每年财富收入有45亿元，靠着雄厚的财力，李贵山四处寻找投资机会。
2012年，在朋友介绍下，李贵山认识了昆明的一个小地产开发商黄伟培。
当时，黄的天阳地产正着手打造一个昆明当地的高端楼盘。
按照规划，楼盘分为三期：一期盖一栋公寓和四座写字楼；二期盖两栋公寓和联排别墅；三期盖独立的花园别墅。
黄伟培的天阳地产是个小公司，资金实力有限，没玩过这么大的项目，所以从拿地开始就出了问题。
起先，天阳地产只拿了一小块油脂厂的地皮，但昆明官方要求连着周围村庄在内再拿100亩联合开发才行。
黄伟培搞不到那么多拆迁款，就把油脂厂的地押给了银行，贷款3000万周转。结果100亩的拆迁搞定了，没钱解押油脂厂了，还是不能开发。
这时，李贵山出现了，毫无地产投资经验的他，认定房地产蕴含着暴利，跟黄伟培吃了一顿饭后，留下了“我有的是钱，需要说一声就行。”便潇洒离开。
第二天，黄伟培登门拜访，求李贵山帮助。李贵山顺坡下驴：“我们可以一起成立一家公司，各占50%的股份，一起发财。”
黄伟培问能投多少，李贵山伸出一根手指：“1个亿小玩玩吧！我先给你3000万把地赎回来，拿到施工证，就能向银行再抵押了。”
黄伟培千恩万谢，走出了李家，从此天阳地产改名成“贵山天阳地产”。
雷军说过：“50%-50%的合股是最蠢的，因为没有一个说话算数的人，企业肯定玩完。”很不幸，贵山天阳地产很快应验了这句话。
两人拿出了2个亿扣除解押用的3000万，还剩1.7亿用于支付工程款，三期工程总共要花3亿多，钱明显是不够的。黄伟培的如意算盘是先盖一期，开工半年后就能拿到预售证，拿预售的钱去开展二期、三期的建设，这也是房地产开发商的一贯套路。据说，碧桂园开工两个月就能拿到预售证，堪称行业“典范”。
谁料，贵山天阳地产开工两年，到了2015年也没搞到预售证。
资金链断了，工程队没钱是不会开工的，给贵山天阳地产下单了《停工通知书》要求尾款。
黄伟培去上海找李贵山求援，李贵山默不作声。
开工后不久，他曾要求由自己的人负责房产销售，被黄拒绝：“预售证要靠我的关系拿，你卖不合适。”两人股权一样，李贵山无法命令黄，只能作罢。
现在好了，项目停工了，预售证也没下来，黄伟培要负全责。
最后，李贵山还是拿出了几千万的资金周转，前提条件是要收利息和抵押物。
黄伟培心中一万个不乐意：哪有给自己公司拿钱还要利息的？两人因此变成了陌路人。
李贵山极少再去昆明，一年最多一次，背着手看着工地不说话。
或许在他眼里，一年赚45亿，这里损失1个多亿没啥大问题。
最后一点资金用完后，项目从2017年彻底停工，变成了烂尾楼，直至今日。2021年，贵山天阳地产也进入了破产清算。
2、擅动配方的小儿子，差点要了老干妈的命
大儿子游手好闲，小儿子李妙行擅改老干妈配方，把贵州辣椒改成了便宜的河南辣椒。
结果消费者不买账：“老干妈不辣了。”
据说，李妙行能接班和他坚持陶华碧的经营理念不无关系——不贷款、不上市、不融资，如果把企业交到李贵山手上，分分钟被搞上市。
中国企业家热爱上市多出于无奈，干实业利润太薄，上市可以狠狠地圈一笔，一次收益赶上干十年实业，能抵住这种诱惑的企业家凤毛麟角。
李妙行擅改配方多数出于无奈——人力成本、物流成本一直在涨，老干妈依旧保持8-15元的低价，为了保住利润率，从原料下手是最合理的选择，毕竟河南辣椒比贵州辣椒便宜整整一半，国内其他辣酱巨头海天、饭邦用的也是河南辣椒。
料理是项艺术，同样一道菜，厨子不同、原料来源不同，都能做出不同的味道，更何况李妙行一出手改的就是占辣酱80%比重的辣椒，触碰到了核心技术。
失败是不可避免的，消费者用脚投票，销售额连续三年下降。
2019年，72岁的陶华碧结束退休，又走上前台，在没有任何股份情况下运营公司，纯为两个50多岁的儿子打工。
陶华碧虽然没读过书，只会写自己的名字，但她做生意确实有天赋，重新出山一年，2019年当年销售额创50亿新高，一改三年前的颓势。
陶华碧不懂复杂的现代经济学，市盈率、市净率、K线、风投、指数基金、对冲基金…… 她说：“我只知道我的辣椒一瓶成本4块钱，卖给代理8块钱就够了。这笔账很好记，不是糊涂账。”
当然，陶华碧也有“狡黠”的一面。
有次在贵阳一次纳税先进企业表彰会上，陶华碧因为老干妈得了第二而和工作人员争吵起来：“往年都是第一，这次怎么搞个第二，我账上多交了30万的税，怎么没有算进去？！”说到激动时，甚至拍了桌子。
照理说，表彰会这种场合，都不需要陶华碧亲自出场，派个代表来意思下就行了。
但陶华碧坚持每年亲自到场，锱铢必较，其实是在暗示当地政府，老干妈的重要性。
毕竟，老干妈每年纳的税有5、6亿。
如此重要的企业，政府能不扶持？不给开绿灯？有了政府的支持，老干妈的生意自然顺风顺水。
两个50多岁的儿子却不懂这些浅显的道理，一个沉迷金融，一个教条主义，抓不住做生意的本质。不然，74岁的母亲何尝不想少操点心。
作者：江左佑安
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