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端午过后，迎来了24节气的夏至的到来，随着各地气温的逐渐升高，一些食品加工厂、酒加工厂的脚步慢慢放缓，随着以糯米最为主要消费的端午节过后，糯米迎来了一年中的消费淡季。
截止到6月15日，圆粒糯米的主流价格在每斤2.1至2.15元。糯稻谷干粮的到场价格在每斤1.55元，一些种植户由于价格低的原因也惜售，长粒糯米的出厂价在2.1至2.3元每斤。就口的糯米报价在2只2.05元每斤。安徽长糯价格在2.3元每斤，湖北珍珠糯的价格在2.65元每斤。
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从最近这些年来看，我国的糯稻米受到了进口糯稻米的影响，价格也在受到一定的冲击。在今年的1至5月份，仅从越南进入到我国的糯米就达到了19.49万吨，而去年的同期的装船量为19.07万吨，同比增长了2.19%。就如到今年的5月中旬我国的糯稻米的市场行情也是没有好转，价格下降速度快，主要的原因还是跟当前进口的政策调整有关。
从2003年开始，我国对进口农产品就实行了关税配额的制度，每年进口的大米配额高达532万吨，其中长粒糯稻米的配额在266万吨，短粒米在266万吨，而糯米在2018年就被列入了长粒米的限制配额范围之内，基于一些原因，从2019年到今年的5月，我国进口越南的长粒米30万吨/年，大约有9成以上的是糯米，进入到2021年的5月份，每年进口的越南长粒米也会打破原来已有的配额限制，这就意味越南的糯米比国际的大米的价格还有优势。
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中国的长粒糯米主要是来自东南亚的缅甸及泰国为主，而且由于价格相对比较低在中国的低价大米市场占有一定的地位。从2020年受到了疫情的影响，国际大米的价格也在不断上涨，受到了国际物流的限制，我国加大国内临时储备稻谷的拍卖，进一步减少了大米的拍卖力度，进口大米的价格也在降低。
作为进口主要的国家泰国、缅甸及巴基斯坦的大米价格已经位居历史的最高位。而且这这三个国家中的巴基斯坦的大米价格优势明显，报价在450美金，越南报价在460美金，而在巴基斯坦国内的售价在1.85元每斤，越南售价在2元每斤，进口越南的糯米较进口大米的利润每吨相差了高达500元左右，这也会进一步刺激进口配额向越南的糯米市场倾斜，后续的越南糯米进口到港数量会进一步加大，这对糯稻米的整体形势来看是不利的。
2021年的夏季粮食已经收获1半，而长江中下游的单季水稻也将陆续种植，对于江苏、安徽及湖北地区的种植户来说，选择种植的品种还是机会较大，按时东北的糯水稻种植面积已经确定，而且较去年增加的面积已经确定。在7至8月的糯米需求量淡季也逐渐叠加，进口政策有所调整，随着9月份新的糯稻将要上市，糯稻米的市场行情会持续走低，对于库存量比较大的种植户及商贩不要惜售待涨，对此不要过度恐慌，顺势销售，疯狂了几年的糯稻米已经大势已去，价格下跌难涨的情形已定。
30年河东，30年河西。普通水稻价格在每斤1.3元的情形下，糯稻谷价格在每斤1.5元的情形已经脱离的市场价格，再加之当前的稻谷价格持续走低，国际市场进口稻谷受到了限制，在国内跟国际的双重影响下，市场行情波动起伏进一步极大，再次提醒广大稻米种植户谨慎，切勿惜售。
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