香肠炒芹菜
食材芹菜、广式香肠、油、葱花、盐
做法1、芹菜去叶洗净,掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝。香肠纵分两半,斜切成薄片。
2、坐一锅水,水开后将芹菜焯20秒左右捞出。冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩。
3、炒锅中倒适量油,葱花煸炒出香味,将香肠倒入锅中翻炒变透明。
4、将芹菜入锅中翻炒几下即可,香肠有咸味,所以盐适量添加。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.