喜品茶的是隐士，爱喝酒的是侠士。茶越品越香，心越品越静；酒越喝越暖，情越喝越深。古往今来，文人侠士无不爱酒，李白斗酒诗三百，长安市上酒家眠。酒还是逍遥江湖的侠客，没有酒，哪会有欧阳修的《醉翁亭记》？哪会有苏轼的《水调歌头·中秋》？哪会有刘邦的《大风歌》？哪会有白居易的《醉吟先生传》……
俗话说，没茶不成客，无酒不成席。不过，对于酒，你千万不可以贪杯，小饮怡情，多飲伤身；来日方长，好自为之。茶不一样，那是隐居山林的高人的最爱，诸葛亮独自隆中品茶，胸中却装满天下大小事。“抚长剑，一扬眉，清水白石何历历？”的感觉是酒；“坐，请坐，请上坐；茶，敬茶，敬香茶”的意境是茶。
品茶讲究的是“宠辱不惊，任凭窗外花开”！人生就像一杯茶，平平淡淡是它的本色，苦涩是它的历程，清远的芳香和无穷的回味是它对爱茶人的馈赠；细品人的一生，恰似品茶，看似苦涩，可香味尽在其中。
一杯上等的好茶，色清而味甘，淡香而微苦，一个“香”字便概括了有缘人一生的追求，一个“苦”字便蕴含着无懈的奋斗。所不一样的是，温水冲沏的茶，平平静静，波澜不惊，平淡无奇，没有激情，没有动感，更看不到幻舞跳跃的茶叶，也闻不到清雅的幽香；而沸水冲沏的茶，却是汹涌澎湃，气宇轩扬，在一遍又一遍的翻腾、踊跃下，溢出精华，也舞出完美的人生。
人生也像一杯酒，虽然刚烈，也有柔情。喝茶，是修心养性的雅致；喝酒，是个人情感的自然流露。不会喝茶和喝酒的人绝不会真正懂得生活，他们都会一口将其吞下，就像喝白开水，一个“糊里糊涂”贯穿整个前后；懂茶和懂酒的人都深深懂得“品”这个字的厚重，只有慢慢的品，慢慢的回味，才能感觉出茶酒的韵味，就像品味酸甜苦辣的人生，唯有经历之后，才可以在心底悟出生活的真谛，才可以懂得取舍……
古人说得好，酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素，酒武文侠。倚剑独饮，可以吸燕赵秦陇之劲气;雨窗小啜，则如沐江南吴越之清风。
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