人物志·蔡品方

人物关系/姓名

蔡品方（1937年～2021年）
郑招莲（配偶）、蔡大昌（长子）、蔡雅芬（大女儿）、蔡大仙（次子）、蔡桂芬（小女儿）、蔡大勇（三子）、陈三翠（大儿媳）、蔡银兵（孙子）。

家庭成员有一妻二女三子，三个儿媳两个女婿，一个孙子四个孙女，一个外孙四个外孙女。

人物经历

早期经历

1937年春天，蔡品方出生于浙江省台州市临海市东塍镇里冬村。家中排行老小，是蔡家第七个孩子，另有五个哥哥和一个姐姐。

蔡品方出生时，中国正处于抗日战争时期。在战火不断、硝烟覆盖的年代里，人们不仅面临着战争带来的生活苦难，也经历着吃不饱、穿不暖，有病无处医的生存考验。

抗战时期因战争而造成了大量的人口损失，以及战后劳动力不足的局面。国家便鼓励多生多育，再加上生育没有节制。因而一对夫妻养育数个孩子，就成了当时社会的普遍现象。

建国初期，由于物资匮乏，生产力不足，经济水平与物质水平低下，大部分家庭都急需解决温饱问题。年方十余岁的蔡品方，与哥哥姐姐们在父母的艰辛抚育中成长。

当时的孩子身上所穿的衣服，大多是哥哥姐姐或别人穿过的，儿时的蔡品方也不例外。因此我们可以发现，那些被缝了又缝、补了又补的衣服，不断出现在拍摄旧时代的影视作品中。

即便到了二十世纪九十年代后，物质水平大幅提高，许多人都过上了衣食无忧的生活。但经历过那个年代的老人，依然保留了不铺张不浪费，节俭度日的生活习惯。

同样出于物资匮乏，许多家庭无法保证一日三餐，不少人甚至向亲戚邻里借粮维生。当时主要的粮食有大米、小麦、番薯、土豆、玉米等。但由于经历过战乱，生产力不足，导致粮食作物产量低下。

因此许多家庭的餐桌上，不是番薯，就是稀粥。一碗粥喝下来，大部分是汤，少见米粒。把番薯当作正餐也是因为家中无米，甚至不少人还吃过糠。对于儿时的蔡品方而言，能吃到米饭是一件极为奢侈的事情。

婚姻家庭

二十四岁那年，在生产队工作的蔡品方，结识了比自己小几岁的郑招莲。不久便结为夫妻，开启了婚姻的大门，从此二人朝夕相处，甘苦与共。

妻子郑招莲原为台州市黄岩区人，由于家境清贫，为图温饱而与姐妹几人相约来到临海市。机缘巧合之下，与家住东塍镇里冬村的蔡品方相识。（猜想是经由他人介绍而相识）

蔡品方与郑招莲先后生养了五个孩子，分别为两个女儿和三个儿子。蔡品方主外，青壮年时期在生产队工作。郑招莲主内，照养五个孩子与家务之事。夫妻二人分工协作，过起了七口一家的幸福生活。过程虽然艰辛不易，但也知足美满。

工作经历

建国初期，百废待兴，刚经历过战乱的中国，为了避免经济发展的盲目与不确定。从而采取了对生产、资源分配以及产品消费进行事先计划的经济发展，被称之为计划经济。

在计划经济时期，人民公社应运而生。人民公社下辖生产大队，生产大队下辖生产队。农业生产通常由生产队组织，社员则以生产队为劳动单位。并且生产队以“工分制”作为劳动的计量和分配依据。根据不同年龄与不同性别，每个社员的工分标准有所不同，社员每个工作日都会记录工分数。到了年底，社员会按照所持有的工分数，获取报酬与分配。

青壮年时期的蔡品方在生产队工作，由于工作严谨认真，一丝不苟，从不偷懒懈怠，每年都能获得高工分数。到了年底，蔡品方所获取的报酬与粮票，足以养活一家人。此外还经常接济生活拮据的兄弟一家人。

直到1983年，国家取消了人民公社制度，四十多岁的蔡品方开始耕种自家田地与各种常见农作物，如土豆、番薯、芋头等，一般只供自家食用。此外，养牛与养猪是蔡品方收入来源之一。家牛不仅可以用来耕田，还能售卖给他人获取收入。家猪部分用来食用，部分也可售卖。

虽然当时镇上已是一片热闹繁荣的景象，物资商品不断丰富，食材也日益增多。但生活在农村的蔡品方一家人，依然可以不用去镇上买菜买米，就能解决一家人的伙食。毕竟所养的猪、鸭、鸡等家禽，以及所种的农作物和水稻，几乎能满足日常饮食所需。

晚年归宿

蔡品方五个孩子成年后长期在外地工作，大女儿与二儿子甚至远在新疆经商。而大儿子、小女儿与小儿子则在浙江宁波工作生活并且安家。每逢过年之际，五个孩子都会带着家小回到临海市里冬村团聚。

2002年，蔡品方因肺病而随几个孩子来到宁波市住院治疗。同时，妻子郑招莲卖掉了家中的牛，打点好一切，随孩子们一起来到宁波照顾治疗中的蔡品方。在经过妻儿的悉心照料与医生的治疗之后，蔡品方逐渐恢复了健康。

此后的蔡品方与郑招莲在宁波定居，生活较为安定圆满，并且与小儿子同住，直到终老。春夏秋冬，四季更迭，每逢过年之际，阖家团圆，很是欢喜。

2021年，八十五岁的蔡品方在妻子郑招莲与五个孩子的陪伴下去世。虽然从小到大，经历了硝烟弥漫的抗日战争时期与挣扎在温饱线上的计划经济时期。但在老年以后享受到了物质满足与儿孙满堂的天伦之乐，一生虽有坎坷但也圆满。

作者回忆

01.
九十年代初，农村家家户户都盖有一个灶台，灶台上放置一口大铁锅。爷爷和奶奶两人会配合做饭，奶奶负责煮饭炒菜，爷爷负责烧柴火。年幼的我常常会坐在爷爷旁边看他烧柴火。

02.
农村的早晨，公鸡打鸣时，天才微微亮。奶奶总会早早地起床编织草帽和做早饭，爷爷则上山砍柴与割草喂牛。记忆里，爷爷每年都会养几头猪，猪食多为番薯渣。此外，鸡、鸭、鹅也少不了，除了能够下蛋供食用，家禽也可以在过年时做成佳肴。

03.
由于煮饭做菜用的都是柴火灶，因此爷爷常常会去山上砍柴。儿时的我多次跟随爷爷前往山林中，印象最为深刻的一次，是我主动要求背柴。爷爷将两小捆柴用一根树干穿起来放在我肩膀上，爷爷则扛着两大捆柴紧随其后。没走几步路，我就感到肩膀酸痛，嚷嚷着“背不动了”。

04.
有一次爷爷用锄头松土，准备种植番薯、土豆之类的农作物。时约五到六岁的我忽然往爷爷跟前靠近，锄头刚好锄了下来，我低头一看，近脚趾头的鞋面破了一个洞。爷爷神情紧张，立马丢下了锄头，将我脚上的布鞋脱去检查了一遍，所幸的是锄头并没有伤到脚趾头，只是锄破了布鞋。虚惊过后的爷爷放松地笑了起来，我也跟着笑了起来。

05.
记得爷爷砍柴回来，常常会摘一些茅楂给我吃。有时候我也会向将要出门砍柴的爷爷讨要茅楂。虽然过去了那么多年，但还是记忆犹新。迫不及待走向爷爷跟前，伸出小手讨要茅楂的画面，仿佛还在昨天。“爷爷，我要吃红的毛楂”……

作者｜蔡银兵