中国宋代瓷器生产，以汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑五个窑口产品最为有名，后人统称为“宋代五大名窑” ，那么这五大名窑之间，到底有什么区别，又是按照什么标准来划分的？
1.钧窑
其窑口在今河南禹县，此地唐宋时为钧州所辖而得名。始于唐代，盛于北宋，至元代衰落。实际上，在 宋代五大名窑中，汝、官、哥三种瓷器都是青瓷，钧窑虽然也属于青瓷，但它不是以青色为主的瓷器。它的窑色是其特点，主要有玫瑰紫、海棠红、茄子紫、天蓝、胭脂、朱砂、火 红，还有窑变。另外，钧窑中的“钧红”的烧制成功，也开创了一个新境界。
2.汝窑
其窑口在今河南宝丰清凉寺一带，因北宋属汝州而得名。北宋晚期为宫廷烧制青瓷，是古代第一个官窑，又称北宋官窑。釉色以天青为主，用石灰一碱釉烧制技术，釉面多开片，胎呈灰黑色，胎骨较薄。 汝窑瓷器胎质细腻，胎土中含有微量铜，迎光照看，微见红色，胎色灰中略带 着黄色，俗称“香灰胎” ，这是汝窑瓷器的特征。
3.定窑
窑口在今河北曲阳润磁村和燕山村，因唐宋时属定州而得名。唐代已烧制白瓷，五代有较大发展，白瓷釉层略显绿色，流釉如泪痕。在宋瓷五大名窑中，定窑宋代以烧白瓷为主，兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。白釉装饰有刻花、划花与印花三种。 定窑在北宋后期创覆烧法，碗盘器物口沿无釉，称为“芒口” ，这也是定窑瓷器一个特征。
4.官窑
宋代官窑由官府直接营建，分北宋官窑和南宋官窑。为宋代五大名窑之一 。北宋官窑被称为“旧官”，南宋官窑就称为“新官”。其中，“旧官”厚重，“新官”轻薄。 而这也是南北官窑瓷器的重要特征和区别北宋官窑胎体显厚，胎骨深灰、紫色或黑色，釉色有淡青、粉青、月白等，釉质莹润温雅，尤以釉面开大裂纹片著称。南宋官窑器，胎为黑、深灰、浅灰、米黄色等，有厚薄之分，胎质细腻。釉面乳浊，多开片，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黄等。
5.哥窑
遗憾的是，哥窑至今遗址尚未找到。有的文献上将浙江龙泉官窑称为哥窑，实为讹传。传世的哥窑瓷器，胎有黑、深灰、浅灰、土黄等色，釉以灰青色为主，也有米黄、乳白等色，由于釉中存在大量气泡、未熔石英颗粒与钙长石结晶，所以乳浊感较强。釉面有大小纹开片，细纹色黄，粗纹黑褐色，俗称“金丝铁线”，这是哥窑瓷器的特征。
好了，看了以上基本简介之后，就不难看出，五大名窑的划分，首先在于窑口的区别，实际上一方水土不仅养育一方人，也孕育出不同的陶瓷器。因此，土中微量矿物质、烧造方式、烧窑机构的不同，都会形成不同的烧造成品，体现在五大名窑上，主要就是胎色、釉色和器型上的区别，这就是它们之间划分的重要依据。
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