大蒜等葱属作物，锈病进入高发期，是什么原因造成的？如何防治？

锈病是葱蒜类蔬菜最为常见的病害之一，近几年逐年呈高发的态势。发病较轻时引发植株黄枯，减产20%左右；发病较重时，减产可达40%左右，在降低产量和品质的同时，严重影响菜农的收益。为了更有效地防治锈病，首先要了解锈病的发生特点，并在此基础上提出综合的防治方法。#三农创作挑战赛#

认识葱蒜类作物锈病的病原菌

葱蒜类作物的锈病是由一种名叫葱柄锈菌侵染引发的真菌性病害。

1.葱蒜类作物锈病病原菌的形态

其形态有夏孢子和冬孢子两种类型。

• 夏孢子：发病植株被侵染部位表皮破裂后散出的橙黄色粉状物就是夏孢子，表皮下出现圆形或凸起的圆形斑点，我们称之为夏孢子堆。
• 冬孢子：在未破裂的夏孢子堆上会产出不破裂的黑色冬孢子堆，冬孢子堆产出冬孢子，冬孢子一般呈黑色或黑褐色。

2.葱蒜类作物锈病的周年循环侵染过程

锈病的病原菌多以夏孢子在葱蒜类作物的病残体中越夏，随气流、雨水传播，并大量侵染大葱、大蒜、韭菜等葱属作物。入冬后病原菌以冬孢子或夏孢子留在寄主身上越冬，第二年气温稳定在10℃以上时萌发侵染寄主，并在病部产生夏孢子开始再次侵染，构成周年循环。

大蒜等葱属作物锈病呈早发、高发态势是什么原因造成的？

从近几年反馈的信息来看，大蒜等葱属作物锈病逐年呈现出发病早和高发的态势，其主要原因有以下几个方面：

1.气候因素

锈病病原菌孢子萌发的温度为6℃~27℃，适宜入侵的温度为10℃~25℃。当湿度较大或有水滴时，在9℃~18℃即可完成入侵。根据气象部门的统计，近几年我国大部分地区春季气温呈逐年升高、雨水呈逐年增多，这就为锈病病原菌的入侵创造了适宜的条件，导致锈病呈现出逐年早发的态势。

再加上锈病周年侵染的特性，尤其是初夏和秋季，雨水偏多，加上昼夜温差大易结露，容易导致锈病高发。

2.栽培因素

首先是连茬种植严重，部分地区连年种植而不重视轮作，导致锈病病原菌大量积累，为锈病高发创造了条件；其次，为了追求高产，在许多种植区采取密植和为追求产量偏施氮肥，导致植株自身对病害的抗性变差，同时，在蒜薹采收后不做任何防护措施，增加了病菌的入侵几率；在农产品供给侧改革的调控下，常规作物逐年减少，葱韭蒜等葱属作物栽培面积扩大，多寄主的出现助推了病原菌的积累和侵染。

3.品种因素

品种不同对锈病的抗病能力也不同。如相对白皮蒜，紫皮蒜的抗病能力较强；再如五叶长白大葱相较章丘大葱抗锈病能力强等。

4.防治因素

近几年锈病多发生于5月左右蒜薹采收后，由于锈斑不会对蒜头的产量造成明显的影响，导致许多菜农对锈病疏于防治，为下茬大蒜锈病高发埋下隐患；同时，由于目前还没有专门针对葱属作物锈病的防治药剂，致使病原菌已经产生抗性，防治效果不理想。

大蒜等葱属作物锈病发病症状

大蒜等葱属类作物锈病的发病症状基本类似，但略有差别，下面我们分别来看看：

1.大蒜锈病的发病症状

大蒜锈病主要发生于叶片及假茎，起初在叶表面上形成椭圆形的隆起病斑，此为病原菌的夏孢子堆，其后病斑的中央变为橙黄色，再纵裂并飞散出黄褐色粉状的夏孢子。病斑四周有黄色晕圈，一般基部的叶片发病较顶部的叶片重。

随后再沿着此病斑形成深褐色长椭圆形病斑，即为病原菌的冬孢子堆。冬孢子堆色泽较浓，表皮呈铅色，末期中心部位也会破裂，并释放出紫褐色粉状物。发病严重时，叶片为黄色粉状物所覆盖，随之干枯倒伏。

2.大葱锈病的发病症状

大葱锈病主要侵染大葱的叶片、叶鞘和花茎。期初在叶表面上形成椭圆形褪绿病斑，并在病斑中部表皮下生出椭圆形稍隆起的黄褐色疱斑，也就是病原菌的夏孢子堆，疱斑破裂后散出橙黄色粉末夏孢子。

未破裂的夏孢子堆此后再沿着此病斑形成深褐色长椭圆形病斑，即为病原菌的冬孢子堆。冬孢子堆色泽较浓，表皮呈铅色，末期中心部位也会破裂，并释放出紫褐色粉状物。发病严重时，叶片为黄色粉物所覆盖，随后干枯倒伏。

3.韭菜锈病的发病症状

锈病对韭菜的危害巨大，主要侵染韭菜的叶片和花梗，发病较重时病斑布满叶片，使叶片失去食用价值，给菜农朋友造成重大损失。

发病初期，在病部表皮产生椭圆形橙黄色隆起斑点—夏孢子堆，病斑周围有黄色晕环，随着病情的加重，逐渐成为疮痂状，最后表皮纵向破裂，散出橙黄色粉末—夏孢子。在韭菜叶片的正反面都可发生，严重时病斑连片，触碰时有雾状橙黄色孢子散出。后期病斑为黑色疱斑—冬孢子堆，严重时可布满整个叶片。

大蒜等葱属作物锈病的防治方法

锈病的防治，要农业防治和化学防治相结合。

1.农业防治措施

• 选择抗病品种：大蒜等葱属作物对锈病的抗性存在差异，在生产上应选择抗病性较好的品种进行种植。
• 合理轮作：避免与其它葱属作物混种和连作，最好能和小麦、玉米等粮食作物，白菜、莴笋等叶菜作物进行轮作，减少土壤中病原菌的积累。
• 田间管理：适期播种，避免偏施氮肥，增施有机肥、生物菌肥和磷、钾肥，提高作物自身抗逆能力。

2.化学药剂防治

在植株发病后，要及时将发病植株带出田外深埋或烧毁。同时可选择三唑酮、敌锈钠、萎锈灵、代森锰锌、苯醚甲环唑、丙环唑等药剂，其中的一种或两种药剂。

• 大蒜：视病情每间隔10~15天1次，连喷1~2次，采收前20天停止用药；
• 大葱：视病情每间隔5~7天1次，连喷2~3次；
• 韭菜：视病情每间隔10天左右1次，连喷1~2次。对发病较重，药剂防不住的地块，可从地面根茎处割去，然后喷施1次杀菌剂。

近几年大蒜等葱科作物锈病逐年呈早发和高发态势，在遇到雨水较多的年份，要及时观察田间发病情况，及早喷药防治。