无醇燃料是一种液体燃料，比传统燃料更耐烧，热值更高。是一种全新的无风险化学品环保燃料。具有生态环境保护、节能环保、火力点猛、不含毒性、控烟、广泛用于酒店餐厅、餐饮店、高校及餐饮业的新型燃料，是酒店餐厅、餐饮店、高校及餐饮业的代替燃料。
无醇燃料在锅炉运用层面，点着排水管道化合物为CO2和水，点着无积碳、无排气管冒黑烟、无残留，大大削减锅炉的维和频次和维护保养时刻。无醇燃料是新能源产品,绿色环保。出产加工无化学废气污水废弃物等“工业三废”污水处理，无醇燃料含氧量高。排放的工业废气比石油紧缩天然气低90%以上，是实至名归的清洁燃料。
无醇燃料出产加工质料为工业上广泛遍及的生物原材料，可以就近原则购买，出产制造，就地出售。点着充裕，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑底锅、无残液残渣，其可信度好，耐腐蚀，在常温状态下贮存、运送和运用。
在餐饮行业，无醇燃料可以说是近几年发展得很好，就像以前刚进入市场的醇基燃料一样，迅速在全国推广。之所以如此受欢迎和被认可，是因为无醇燃料明火点不燃，安全系数高。是相关部门公认的安全燃料。经营无醇燃料无需办理危险化学品经营许可证和特殊产品运输许可证。明火点不燃，只要办个营业执照就可以了。目前无醇燃料在市场上有许多种，原料各异，做出来的燃料热值、色泽、气味、价格、质量等等都不一样。无醇燃料不是说有一个配方就行，无醇燃料需要生产工艺上的要求，无醇燃料对生产工艺上的要求比较高，只有专业的生产工艺才能做出合格的无醇燃料。
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