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桃源街人气拉面,还能就着炸串吃?好多人大老远来拼桌就为一碗拉面

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  听说红姐已经点评 831 家店铺?

  之前听说丹东有家,只卖一上午的拉面馆,卖完就关门。在网上也看到好多人都推荐,红姐也挺好奇打算去尝尝

  中午12点左右到店,店周围停了不少的车。门口摆了几张桌子,有的座位还有客人

  进去一看,一共就两三张桌子,还有一排单人桌位,已经全部满员。可不得在外面的小桌上吃么……

  进门的左边就是拉面和煮面的厨房,厨房里一览无余。两个煮面和熬汤的大桶,大姨把煮好的面盛到碗里,再舀一勺翻滚的老汤

  屋里没有菜单,来吃的人,都能熟悉的讲出自己要什么,一碗拉面,一袋榨菜,一瓶汽水。这是这家的标配吃法,我们也按照这个配置点了

  点榨菜的,店家还会给个装榨菜的小碗

  点完面,屋里的服务员告诉我们:“门口有位置去等着,一会好了拿给你

  说是有位置,但还是得靠运气和陌生人拼桌

  没过几分钟店家就把面端过来了

  拉 · 面

  一碗面,汤底看起来挺清淡的,上面飘着些清澈的油花,配料葱花香菜还有一片牛肉

  桌子上还有装辣椒的大碗,辣椒炸的比较干。一勺挖下去都是干粉,连点儿油都没有

  吃面之前把干巴巴的辣椒和陈醋都加进去

  一口面,一口汤……面吃起来比较劲道,但是汤底原本以为是偏厚的骨汤,其实喝起来就是比较淡的面汤

  刚才闻起来香香的辣椒面,放进汤里之后竟然就没有辣椒的香味了,着实神奇……吃着吃着,恍惚间有种在吃侨某拉面的感觉

  丹东人吃拉面的标配是土豆丝和豆腐皮,当然这家也有。每份都是店家提前装好的,放在餐盒里,点菜时顺手就拿一份

  吃起来是没经过太多调味的,只有咸淡,这点也和侨某拉面比较像

  这家的配菜还有另一种打开方式,小老板榨菜拌辣椒

  辣椒面加在汤里不香,但和榨菜拌在一起吃就很香……

  这家的面量不太,同行饭量大的男士还加了一根香肠

  平常不能吃的女生,也都把面吃得见了底

  吃到一半,突然有人来给我们桌送炸串。在场的小伙伴都惊了说:“我们没要炸串啊”,结果隔壁桌的人来说好像是他们的

  回头一看,竟然好几桌都点了……这么畅销的炸串,那看来是必须点一份尝尝了,炸串店就在拉面店的隔壁,点串也方便

  拉面隔壁的 · 炸串

  点了几串平常吃炸串常点的,鸡排、鸡柳、鸡皮、蘑菇、实蛋

  吃起来调味不错,孜然味比较重一点。口感上,感觉差了点火候,鸡皮炸的不脆略油,蘑菇有点水

  不过这丝毫不耽误这家店的生意,来吃拉面的年轻人几乎都会去点几个串配着吃

  吃完结账,一碗拉面居然才六块钱,这可比某某拉面便宜多了……刚想把体验分享给推荐我们来吃的人,就收到常客的小道消息:这家拉面店经常换拉面师傅,常来吃的体验也是变化多端……以前经营面馆的是阿贵,但是现在好像换人经营了

  换没换人和厨师,彼时已经离开店的我们就无从考证了……能知道的只是:之前这家店是五块钱一碗,现在愣是被吃涨了一块钱。在丹东这么便宜的拉面馆应该不多了吧,你们觉得呢?

  店名 · 地址

  阿贵拉面,丹东市振兴区桃源街桃铁路2号

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