版权声明：本文首发自瘦龙健康，中国肥胖问题的死磕侠，我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。
免责声明：以下的文字，不做任何医疗建议，只做信息分享，请在专业人员的指导下进行。
请随意转发到朋友圈，如需转载请联系后台。
本文编辑字数3605字，预计阅读时间，10分钟。
MCT油，也就是中链脂肪酸，是一种脂肪，是很多防弹咖啡，和代餐中的补剂。
MCT的特点就是可以直接代谢，帮助我们身体快速进入生酮状态。
但是，有小伙伴反映，喝MCT油后一直往厕所跑，拉肚子很不舒服，为什么会这样呢？
今天，我们来聊一聊MCT油？首先给大家介绍各种不同的脂肪。
短链脂肪酸（SCFA）：少于6个碳原子的脂肪酸。
中链脂肪酸（MCT）：含有6-12个碳原子的脂肪。
长链脂肪酸（LCFA）：长于12个碳原子的脂肪酸。
中链甘油三酸酯是短链和长链之间的健康介质，是一种非常受欢迎的补充剂。
它可以为身体和大脑提供有效的燃料，大多数人服用MCT油后，其体力和智力都会出现明显的提升，特别是老年人。
MCT油的类型
大多数人认为，所有MCT油都是一样的，并且含量相同，但是，MCT油有几种不同类型：。
→C6（己酸）
C6是中链脂肪酸中最短的，转化成酮体的速度最快，但很少用于MCT油配方，因为它味道很浓，食用时会在你的喉咙或内脏产生灼烧感，最有可能导致胃肠道不适。
→C8（辛酸）
C8辛酸以其抗菌特性而闻名，并且在这方面被认为比月桂酸更有效，可以改善肠道菌群。
C8不需要被肝脏分解，可直接转化为ATP（细胞能量）。
→C10（癸酸）
C10（癸酸）是第二短的，在椰子油中的含量不如长链C12（月桂酸）丰富，当用作MCT时，它的代谢速度不及C8。
据估计，椰子油中约有10％的MCT是C10，因为获取成本比较高，所以大多数高质量的MCT配方均由C8和C10组成，一些MCT使用C12和C10以及少量C8的组合来降低产品价格。
→C12（月桂酸）
这是4种制造的中链甘油三酸酯中最受欢迎的一种，月桂酸是椰子油的主要成分，占椰子油中MCT的一半以上。
月桂酸有抗菌的作用，其他用途包括：食品和其他营养保健品的保存。
MCT油的益处
MCT油有很多益处，包括：
帮助控制食欲，增强减肥效果，抗菌作用（针对念珠菌）和帮助认知功能等等。
相关阅读：吃它后，每天自然少吃200多大卡，减肥太轻松了...
它也用于控制癫痫病，当患者无法代谢其他类型脂肪，这就是很好的脂肪来源。
MCT油虽然好处多多，但是也要注意正确食用，有很多心急的小伙伴想要快速入酮，于是开始大量服用MCT油。
然而，心急吃不了热豆腐，大量服用MCT油后身体就出现了腹泻、恶心、潮热、胃感到胀气、肠蠕动异常、头痛、烦躁、喉咙刺激、疲劳等一系列的副作用。
这些副作用是很常见的，很多人第一次食用也会出现这类的情况。
MCT油引起副作用的原因
MCT油引起的副作用2个原因：
1、油吸收太快
吃椰子时，有多种丰富的营养素，其中大多数都需要酶来裂解氢键来简化代谢。
吃MCT油时，8链和10链脂肪酸可以立即经历β-氧化，细胞无需肝脏的帮助就可以分解它们获取能量。
所以，大量吃MCT油时，它会刺激胃肠道，并会触发生理机制冲洗肠道。
其次，C8（辛酸）具有很高的抗菌性，它可以防止多种酵母和细菌的接触，当酵母和细菌暴露在辛酸下时，会发生裂解并溢出，从而产生刺激肠道的免疫反应。
2、甘油是一种泻药
甘油是所谓的高渗性泻药（开塞露了解一下），它具有从周围组织向结肠中吸水的能力，从而软化了粪便，并增加了结肠的蠕动。
MCT油中含有丰富的甘油，也具有促进排泄的能力，让你拉肚子，便秘的小伙伴，真的值得试一试。
总的来说，MCT让你拉肚子，并不是什么坏事，可能还有一些功效，所以，你也不要害怕。
当然，你可以做一些事情来阻止腹泻的发生。
如何避免MCT拉肚子？
如果你想吃MCT油，又不想拉肚子，可以试试下面的方法。
→从小剂量开始
避免胃痛和肠蠕动的最好方法是慢慢从小剂量开始，可以先服用½茶匙，看看45-60分钟后的感觉，然后逐渐增加剂量，直到每周达到最大2茶匙。
在这段时间内，体内会产生新的酶，来帮助处理增加的中链甘油三酯摄入，同时你可以检查自己的身体对MCT油的反应，并且可以找到身体对MCT油的最高耐受值。
→避免空腹服用
大多数MCT补充剂，在医学指南上，都建议MCT应与食物一起使用，然而许多人分享他们腹泻发作的故事也提到，空腹服用mct油时会更糟。
研究发现，与食物一起服用时，对油的耐受性更好，在一项研究中，年龄为19-50岁体重指数为27-33的31名男性和女性完成了为期16周的减肥计划。
研究比较了mct油和橄榄油对减肥的影响。
将这2种油分别掺入松饼中，最后研究发现，每天服用18-24克的MCT油组的体重减轻了，并且没有任何不良影响。
而且许多人发现，将MCT与食物一起服用，可以减轻大多数不良影响。
→避免含有月桂酸太多的MCT
最便宜的mct油里面包含月桂酸，月桂酸有12个碳原子，它几乎是LCT（长链甘油三酸酯），无法像MCT一样被肝脏快速消化。
辛酸（C8）和癸酸（C10）是mct油的主要健康益处原因。
尽管椰子油是MCT的最大来源，但其中大多数是月桂酸，一般生产只包含C8和C10的纯mct油，会比包含月桂酸的纯mct油贵。
→试着使用MCT粉
一些MCT消化不良的人，对粉末补充剂的耐受性更好。
由于加工的过程，粉末是油的略微稀释版本，但里面仍然会提供大量高质量的MCT，对于一些消化不良的人是很好的选择。
→不要忘记补充电解质
由于mct的副作用，你会损失大量的水分和电解质。
因此，应该确保喝大量的水和其他液体来补充电解质，保持体内的电解质平衡，例如，淡盐水，新鲜的椰子水和柠檬水都是不错的选择。
如果你服用mct油后出现腹泻，可以避免以下食物。
- 大量的防弹咖啡；
- 油炸食品；
- 咖啡因；
- 辛辣食物；
- 大蒜和洋葱；
- 加工食品；
- 生蔬菜冰沙和沙拉；
- 牛奶加蛋白粉；
但是，如果MCT油的影响严重，最好就不吃了，因为没有人愿意为了MCT在马桶坐几个小时……
当然，如果你的问题不严重，适应一段时间后，就会没问题。
关键的瘦龙说
MCT很好，但不是生酮必需品，我觉得，它适合下面几类人群：
1、生酮运动人群，运动前要提供能量，可以试试补充MCT快速给你供能。
2、低碳前期，糖脂供能切换期间，可以试试MCT，可以帮你更快进入生酮状态。
3、食欲旺盛的人，MCT可以给你供能，产生酮体，让你食欲下降，脂肪断食的时候可以试一试。
4，还有老年人，认知功能退化的老年痴呆（三型糖尿病），大脑胰岛素抵抗，不能很好的利用糖功能了，可以试试增加MCT，一般2个月就有不错的效果。
但是，MCT虽好，也不要贪杯，短期的拉肚子可以忍一忍，减减量，或者不要空腹喝。
随着身体慢慢的适应，肠道会产生新的酶来，帮助处理MCT，一般就会解决。
不要为了快速生酮就大量MCT，也要看身体是否需要这么多。
最后：MCT油不能像椰子油那样炒菜，因为它的熔点低，超过某个温度（例如320度），就会对身体有害。
所以，还是直接随餐食用，或者像橄榄油那样拿来拌沙拉里都是可以的。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
